教你做皇后锅做“花生芝麻糖”。

提起冬天里的小零嘴，除了冰糖葫芦，就是香甜的芝麻糖了。在寒冷的冬天，吃糖还能为身体补充能量，抵御寒冷。

1；白糖：芝麻花生是1:3，也就是说一份糖比三份芝麻、花生，喜欢芝麻的也就一份糖三份芝麻，也可以一份糖比一份半芝麻一份半花生，也可一份糖比一份芝麻二份花生，也可以一份糖比三份花生不要芝麻。

2；分开炒芝麻和花生，炒芝麻不要过火，会苦。炒好后压碎花生。

3；用皇后锅的七层锅用小火把白糖煮成糖浆，把炒好的芝麻花生倒入用筷子搅拌均匀，倒出四方的容器，用赶面杖或小酒瓶压实赶平（动作要快一点）。

4；在成型的芝麻花生糖热软的时候倒出枮板上，用力切成小块。

香！甜！脆！甜蜜整个冬天的赶脚！