在所有青菜中大芥菜有最明显的香味，甚至站在远远田野上就可以闻到，在切菜的时候更是清香味扑鼻而来。通常秋初的芥菜和芋艿煮在一起，放上胡淑，最后放上一大勺的猪油，油浮在绿油油的菜，滑软的芋艿间，可口又下饭，在我们那饭店通常大渔大肉的后，再上一大碗这清香扑鼻的菜，肠胃可以迅速恢复油腻后的不适。
秋未的芥菜，取杆去叶，切成块状炒肉也可以是一种好菜。也可以整棵菜放大弯放在大盆里，倒开水下去直到浸泡着菜，最后盖上盖子闷一个晚上，当第二天掀开盖时就有一股剌鼻的辣味，还有变成掩菜颜色刺激着食欲，菜叶和诱人的菜杆炒起来配稀饭好吃得没得说，甚至吃完了还想伸手抓到嘴里再过一会瘾。
芥菜田地里望着一颗颗高大的菜杆和厚实绿叶，心里有说不出的欢喜。那时正好秋天，田地间从稻谷收割完到种菜田地间正是一片旺盛的时候，秋未的阳光打在这些菜上更加绿亮.芥菜长得很是风发意气，肥厚的叶子绿意欲滴，蓝天白云相映相辉，令人想到秋天的安宁与旺盛。
每个人习性不同，自己心中都有青眯的菜平凡岁月，不管如何改变，中坚守着平凡中的可贵.有时青眯的可能是久远的情感.有时青眯的是经历，有时青眯的是情有独钟。
就象有的人闻到臭豆腐就想躲闪不及，而有些人喜好几年地坚守着臭豆腐。
对颜色来说 .有的喜欢红.，有些人喜欢紫色……，世界姹紫嫣红，究竟原来是为了满足众生千万中其中一种的喜欢或者适合口味而造。
由于世界构成多彩多姿，才使人类内心情感呈现丰富复杂多彩百花齐放的迴然相异的
内心世界，属具有的个性才可能对某一事物的情有独钟。
然而，最珍贵的是能够时光飞逝后还能一幕一幕地回放，
这是一种比情有独钟更高级的本领~~感情，因为它扎扎实实地已经在心里生根发芽。
这是一种比情有独钟更高级的本领~~感情
因为它会掉泪，会体会，会悲伤，更会感恩的灵性…………[爱心]
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