今天晚上包了太多水饺,差不多得200个,在包之前先把下一周的花样面食做出来了,共六种。分别是章鱼,青蛙,蜗牛,天鹅,两种小鸟的造型,耗用一个多小时。
如今花样面食共做了五六十种花样不重复,不知山穷水尽,江郎才尽是在哪一天。果果老师问我做这些花样需要花费几个小时?我一听花费几个小时哪里坚持得下来,做一种花样也就几分钟,刚开始的时候做的不满意,要反复录几次才行,现在基本上都是一次就过。
其实这些花样我以前也没有做过,我也没想到自己能做得出来,但是我总觉得做的比较粗糙,还不够精致,需要再精进一些。
包水饺时还包了白菜造型的水饺,感觉不太满意,下次好好包一下。
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