似候鸟大雁,秋风起,苇花纷飞,我11月又要回南方去了。临走前有个重要的工作就是收获红薯。
今年四月中旬我们在买房分配的那块土地上,经过翻地、栽种、培土、浇水和除草等辛勤付出,现在终于要看到硕果了。
本计划在霜降那天开始刨红薯,但还是提前了五天。因为听说红薯刨出后要晒几天太阳去除水分,再放纸箱子里就不容易烂掉。这样一算,在南归前都要打出十天左右的日子来处理这些事。
来到地里,看到别人家的红薯都刨完了,露出光秃秃的土地。我家的红薯叶子大多已经焦黄干枯,还有些许绿叶点缀其中。老天已经一个月不下雨,估计也没什么长头了。
收获畅想曲怀着欣喜和渴望的心情轻轻剪下第一棵秧子,小心地用铲子分开土,竟看到像出生小孩脑袋大的个头!还好没用镢头刨,否则不会这样完整了。
收获畅想曲一棵一棵地用小铲子挖,虽然很费劲,但基本没有破皮的,这样,保存起来也不容易坏。刨了一垄地,看着粉嘟嘟的大小薯块儿,渐渐堆满了地,那喜悦油然而生。这可是第一次有这么大的收获呢!
收获畅想曲一垄地有六步远,就刨出这么多啊!
收获畅想曲这小小的一块土地,一共种了十几垄,要刨三天才能收完。大约有几百斤吧,虽然在市场上随时都可以买到,但还是第一次吃自己种的红薯啊!
第一天收获后已是午后,回家马上蒸出新红薯,竟是绵软甘甜!跟院里那棵无花果一样味道纯正,又增添一分欣喜!当初是从农民那里买的秧苗,品种叫“蜂蜜罐儿”,果然名不虚传!
第二天又接着多半天的辛劳,望着装满箱子的红薯,虽然累点也值得了。
收获畅想曲剪下的秧子上面的绿叶子也被我摘下来,可以炒菜或拌菜吃。资料说它是比红薯还排在前一位的防癌佳品。一位看我们刨红薯的妇女说,在美国,红薯卖0.4美元一斤,可红薯叶要买到一美元多一斤,可见它的珍贵和好处。
收获畅想曲而剩下的残枝败叶全堆在地里,等它彻底干枯了,到明年春天烧成灰可以做肥料。今年的地里只撒了一点干巴巴的花生渣,因为干旱,估计也没起什么作用吧!
收获畅想曲明天还要干一天才能彻底收完。展望来年应会更有经验,果实也更会令人喜悦吧!
提着满满的收获走在田间小路上,边走边欣赏着别人家种的蔬菜,绿油油的在竞相比美,也是一种乐趣呢!
这是胡萝卜,叶子长得这么美!
收获畅想曲这是大白菜,真肥!
收获畅想曲这是芹菜,嫩绿嫩绿的。
收获畅想曲这是青萝卜。
收获畅想曲这是茄子。
收获畅想曲还有番茄。
收获畅想曲这是紫苏,已经结子干枯了。紫苏叶子既是药材,也可以当菜吃。韩国人经常用它卷肉吃。
收获畅想曲种韭菜、辣椒、大葱、香菜的也很多。
收获畅想曲 收获畅想曲 收获畅想曲尽管是别人家种的,看着也喜欢。绿色的生命总是给人以动力,给人以喜悦!
感谢大地!人类的母亲!用她那宽广的胸怀,仁慈地赐予我们这一切!
收获畅想曲
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