材料：可可粉 15g 高筋麵粉 155g 低筋麵粉 30g 奶粉 12g 牛奶 140g 砂糖 25g 酵母 2g 鹽巴 2g 黃油 20g
馅料：巧克力豆 適量
做法：
1. 牛奶、酵母、糖放入主锅
1分钟30秒/37度/速度3
2. 高筋面粉、低筋面粉、可可粉、奶粉、黃油油、盐放入主锅 2分钟/揉面
3.从主锅取出面团，分割成六等分，排气滚圆休息10分钟
4.搓成水滴状，杆成长度30-35cm左右的长度，放上适量的巧克力卷起来！
5.放在中空烤模上于温度35度左右室温发酵50分钟。
6.烤箱预热190度，面团表面喷点水，撒上高筋面粉，烤25分钟。
材料：可可粉 15g 高筋麵粉 155g 低筋麵粉 30g 奶粉 12g 牛奶 140g 砂糖 25g 酵母...
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本文标题：手撕可可面包
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