人参有许多美丽的传说，在传说中，生长了上千的人参会变成穿着红肚兜的胖娃娃，头戴红花的美丽姑娘、善良的白头老翁，帮助受苦的人们。人参一般在七月、八月间开花，紫白色的花谢了以后会长出红彤彤的小浆果，惹人喜爱。野山参的生长速度极其缓慢，每年只能生长一克左右。它根部的形状与人相似，因而称“人参”。
野山参对环境非常挑剔，它喜欢阴凉气候，温度在20-25度之间最适宜它生长。它喜欢漫射光和散射光，所以它喜欢身在森林里。它对水份的要求也很严格，不能多也不能少。
人参的药用价值也很高，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智的功效，久服延年益寿。常被人们称为“起死回生的仙草。”
人参因其形如人形而得名，是公认的滋补佳品，被称为“补药之王”、“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将人参列为“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻生益气不老延年”的上品。中医学认为，人参具有大补元气、补肺益脾、生津止渴、安神益智的功效，适于疲乏倦怠，精神不振，免疫功能低下，失眠健忘者，更有人称为，世间一颗灵丹。
相对于云南金平黑人参来说，其药理作用，目前国内尚无机构、部门公布对金平黑人参药理成分的研究成果。而对于越南人参，相关研究机构研究表明，它具有多种与人参相似的生物性，其药理作用具有，1.低剂量兴奋中枢神经系统，髙剂量抑制中枢神经系统并显示精神病作用。2.增强体力并显示滋补强壮、抗疲劳、适应原样作用(抗压力、肝毒素等)。3.增加雄性和雌性性器官重量。4.抗动脉硬化作用、对低血压动物有升高血压作用。5.降血糖作用。6.增强噬菌细胞的噬菌活性。此外，提取物还对链球菌显示了抑制作用而对肠道有用微生物无伤害。
胡志明市老年医学研究所、驻军中心医院和Covalescence患者疗养院对越南人参提取物对老年患者和手术患者的临床应用进行了评价，结果表明，越南人参提取物具有滋补作用，抗疲劳作用，能增加食欲，改善睡眠，增强肌力，振奋精神，提髙记忆力和视力，缓解慢性沙眼、支气管哮喘和咳嗽。
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