俺们清真食堂让隔壁大学都馋哭啦！！！

作者: 叶伶 | 来源:发表于2018-10-10 10:57 被阅读27次

我们学校的清真食堂是为那些信奉伊斯兰教的同学提供美食的，因为她们避忌与猪有关的一切东西，猪是她们所崇奉的神物，因而清真食堂里没有任何猪有关的加工食品，可能对一些猪肉爱好者来说这不是个吃饭的好去处，我之前也大致这么想，在学校一年了都没有进去过，直到几个礼拜前的一天，我偶然踏进了这座外观散发浓浓清真寺气息的食堂，才发现这是个神奇的地方，其实里面潜藏了很多意想不到的美味，而且在这里吃饭，你能体会到一种弥漫在空气里的静穆安宁，平静祥和以及随眼可见的素净。

有点夸大哈

话不多说，上吃哒！

鸡蛋拉面（香）￥8

这是鸡蛋拉面，之前也发过兰州拉面馆吃的鸡蛋拉面，但真真没有清真食堂的好吃，清真食堂的鸡蛋拉面，面条筋道不粘牙，但又软嫩，茴香浓郁，嘶溜一口，汤汁裹着面条，还带点香菜的独特气味，脑子里直接就不知不觉浮现出新疆姑娘的热情舞姿，而且鸡蛋不是用猪油煎的，好像是用植物油煎的，就最外薄薄的一圈是脆的，带点焦香，中间绝大部分都是软嫩的，蛋黄还有点流心，香极了。

鸡蛋拉面

我的最爱——牛肉干饺（鲜）￥9

看见第三幅图了吗，其实当时我已经吃了几个饺子了，后面才想起拍的照，旁边一碗茶是送的（别的食堂都是送汤，清真食堂送茶，真有意思！），可能西部边疆人都爱喝茶吧，牛肉馅很足，很多店里的饺子馅都喜欢掺肥肉，乱七八糟的肉和菜搅在一起，但这儿的牛肉饺馅儿里就是纯牛肉，一点不掺假的杂的，而且很新鲜，还带肉汁儿，饺子皮也是现做的，绝不是买的冰冻饺皮，吃起来才能这么嫩，厨房与学生就一面玻璃之隔，里面的师傅和面都能看得一清二楚，您数数，才九元有二十七八个饺子，还是牛肉馅儿的，真划算嘿！

俺们清真食堂让隔壁大学都馋哭啦！！！

最新尝试——大盘鸡面（辣）￥9

我原本以为清真食堂的菜应该没有辣味的，总觉得信教徒都该是饮食清淡的那种，但这次新尝的大盘鸡面确实够辣，才咬了一口土豆，辣味儿就上来了，而且是咸辣重口的那种，大概是加了四川豆瓣酱，有那种味道，一直灌进喉咙里，舌头到胃一直辣乎着，暖暖的冒着气儿，鸡肉也很美味，鲜嫩，骨头脆，酱香足，土豆块厚实且大，根本吃不完，面条是师傅现拉出的，特有嚼头，筷子都难夹起来，咬上去弹牙，带着麦子香票，拌着酱香鸡肉汁贼有味儿。九块钱像吃了两餐似的，肚子撑到不行，吃完面我都是顶着腰出的清真食堂的帘门。

这回还是吃了后才想起来拍的图，所以看起来份量没有那么多，但实际一端上来份量真是实诚到不行！而且拍的角度没找好(✪✪)（拍照技术真不行，美食的精髓没传达出来）