冻子

作者: 容度诚 | 来源:发表于2024-01-28 22:38 被阅读0次

      冰箱里的猪皮越积越多,每一次买肉回来,就切下猪皮,放在冰箱里,一则因为切着费时费力,二则也常常怀念冻子的味道。超市里有卖的,写着“冻子6元一斤”,看着很好看,我们却认为还是自己煮得好。昨晚,已经煮好,今早尝时,盐少了,忽又想起有点瘦肉更好,今晚继续改进。

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