成长日记-读书笔记
大家好，我是指北针。
今天文章的主题，读书笔记
成长日记，今天由读书笔记、运动、小改变与习惯坚持，三部分组成，欢迎阅读与留言评论。
一、阅读。
读书是在别人思想的帮助下，建立起自己的思想。
读书笔记1、
如果把自己的作品用来取悦人，最后的结局只能是你根本取悦不了任何人。我不能因为一些评论家的话，而放弃我的坚持。
读书笔记2、
虽然没有
诗和远方
但我有，
排骨和炖汤、
对虾和蟹黄、
火锅和蘸酱、
咖啡和焦糖、
蛋挞和冰砖、
油条和豆浆、
火锅和便当、
烤鸭和小肥羊、
饼干和牛奶棒、
芝士和火腿肠、
炸鸡和打卤囊、
烧卖和虾饺皇、
桂花糕和海棠、
无花果和葡萄干、
沸腾鱼和嫩牛五方、
对的，我之所以写这么长，就是为了，押韵和下饭。
读书笔记3、
剧场里最好别吃东西。
过去戏园子没事儿，吃什么都行。头桌吃榴莲，二桌臭豆腐，后排螺蛳粉，雅间里面弄上六盒鲱鱼罐头。
延伸阅读：
鲱鱼罐头（Surstromming）比榴莲还“香”很多倍的食物。
瑞典传统食物，
将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点：
其无所不在、难以消散的恶臭，其臭味相当于纳豆的300倍。
瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）是世界最臭的食物。
一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。
每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。
腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。
为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。
到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。
在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。
在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。
人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。
当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。
食用方法：
首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆。
做法：
前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。
1．用一块Kavli薄脆片做饼底（可先为饼底涂上牛油）；
2．在Kavli薄脆片放上Surstromming；
3．涂上酸奶油；
4．放上土豆及洋葱；
5．再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了。
【注意事项】：
1．打开罐头前通知周围人，以防造成意外。
2．不在封闭的环境内开启罐头。
3．打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体。
4．严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
5．在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。
6．一定要煮熟后再食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来再加热以免炸裂。
7．如有任何不适症状，请先将病人转移到通风处，并进行人工呼吸，如果症状仍未缓解，请立刻就医。
8. 开启后一定要食用完，要节约食物。
读书笔记1、摘自书籍《所有遗憾都是成全》作者：荼蘼
读书笔记2、摘自书籍《好好生活，慢慢相遇》
作者：林帝浣
读书笔记3、摘自书籍《你要高雅》
作者：郭德纲
二、运动-3月17日
坚持运动，在避免肥胖的同时，还大大减少了认真读书看起来却像在点菜的尴尬。
1、总时长。
37分27秒，
有氧运动21分29秒，无氧运动15分58秒。
2、运动热量消耗。
当日运动共消耗-416千卡热量。
有氧运动，累积消耗-292千卡热量。
无氧运动，累积消耗-124千卡热量。
3、有氧运动。
➡户外跑步（控制体脂率/维护心脑血管健康/促进全身气血循环）
当天目标：3.5公里
实际完成：3.75公里
平均配速5分42秒/公里、用时21分29秒、累计消耗292千卡热量。
4、无氧运动。
➡下肢练习（增强股四头肌/腘绳肌/臀肌肌力、稳定膝关节）
①徒手(弹力圈)深蹲 100个/组、5分58秒
②靠墙静蹲 10分钟/组
消耗124千卡热量。
三、小改变与习惯坚持
成长源于持续微小的改变与坚持良好的习惯。
1、小改变。
➡雨中完成每天跑步打卡。
2、习惯坚持。
➡英语自习，单词、听力、短文阅读。
➡坚持力量训练与户外跑步。
➡日记。
想要成为怎样的自己，取决于从现在起你每一天的表现。
-End-
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