缸的记忆

不知道还会有谁还记得，我们小时候家里总有几口褐色的陶瓷大缸。有的放水、有的放米，记得我家厨房大灶的旁边就有一个放水用的大缸，大缸外面还有一个木架子。

缸上有一个木头盖子，盖子上总是倒扣着一个是勺子。木架子分为两层，放着许多东西，如牙刷杯子等。

水缸里的水，很早以前是我和姐姐去井里挑回来的，后来爷爷和爸爸在水缸上窗户外的空地上开凿了一个机井，然后就在墙上挖了一个洞，再用一根水管，直接从井边压水。

记得小时候奶奶经常会把还没有吃掉的茄子洗干净，扔进水缸里，这样它就不会脱水变老，能保持它的新鲜度，有的时候我会在山上采一种条形的植物编成方形或三角状的袋子，用来蒸米饭，蒸煮过的米饭有香喷喷的味道。

另外，还有的大缸可以用来存放稻谷，花生，以前奶奶还会把香蕉，爆米花，雪米糕等零食东西都存放在缸里面。

忽然想起司马光砸缸。原来这个缸的历史还是挺悠久的，只是现在不太记得，从哪一天开始它已经从我们的生活中消失了，我们常常对自己生活中存在与消失的东西这么不在意，对于这一点，我经常心怀愧疚。

还有记得小时候家里用的那些盆都是用陶瓷做的，大的小的比较沉重，后来这些东西日渐被塑料制品替代。塑料制品一则比较轻，另外耐摔，不那么容易摔坏了。就这样这些的大小缸慢慢地从我们的生活中退场淘汰。

印象中，我家的灶台旁有一个平台上面专门有个盆子装厨余废水，要么是木盘子，要么是陶瓷盘子，后来慢慢地就变成了一个绿色的塑料盆。

盛水用的勺子是木头的，后来就变成了铝制的，再后来就变成了塑料制品，慢慢地我们的生活中那些陶制品和木制品都被塑料制品一一取代。

还记得小时候去井边打水，打水的戽斗原来也是用木头，后来就看到人们都是用篮球，之后变成了用塑料桶了。