鸡蛋花

作者: 七年记忆的鱼 | 来源:发表于2020-03-16 08:33 被阅读0次

    今天鱼爸比一早出门,早饭任务落在我这个厨房白痴头上。小主难伺候,问了一圈下来最终决定还是整个水噗蛋。当蛋下锅那一霎那我就知道完蛋了,不可言喻的失败。还在这时候小主挺给面子,还是呼哧呼哧吃了下去。看着她吃那个快要溢出来的蛋黄,我竟想到了小时候妈妈给我做的鸡蛋花,忍不住跟小鱼分享了一下。

    冬天早上天不亮老母亲就起来给我们烧早饭。大灶上烧着粥,炖着核桃膏(核桃膏是老母亲用核桃,芝麻,猪油熬的,说给长身体的孩子吃补脑又营养)。粥滚了,母亲就会打两个鸡蛋,放点点盐,用滚烫的粥汤一浇,蛋清从汤里翻腾出来,像一朵朵白色小花,在黄色的水流中上下跳舞,香气扑鼻。核桃膏也随之出锅。虽说核桃膏营养,但不能多吃,每次母亲只盛两勺。我嘴刁,喜欢鸡蛋花却嫌味有点腥,喜欢核桃膏香但却嫌它油腻,每次只肯吃一点点。母亲就会在耳旁碎碎念,念到我把膏,汤全吃了才放我去上学。

    许是人老多情了吧,总是会在不经意想起小时候,那些爱吃的不爱吃的,盛满了爱的吃食。

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