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印度大吉岭红茶

印度大吉岭红茶

作者: 谷晏儿 | 来源:发表于2018-05-11 23:33 被阅读0次

    印度大吉岭红茶贵在天然纯净,

    适合大杯饮。

    倘若以功夫茶泡法,

    不能彰显其森林般自然单纯的性情,

    反让其逊色于几款国产著名红茶的韵味。

    如果说国产红茶以曲径通幽的滋味取胜,以功夫茶每泡不同的细腻令人流连,

    大吉岭红茶,

    则如儿童般直接展现山川林涧的清新。

    倘要确认大吉岭红茶的眼神,

    那就是一眼到底。

    个人推荐泡法:

    1、85度左右开水,快泡快出,免出涩味。建议备个滤网,可赏诱人汤色。

    2、制作奶茶/冰红茶最佳搭档。水(奶)温略高,冲泡时间略长,令茶味浓厚,综合奶的香,糖的甜,成就一杯独特风味的奶茶、一个自家代表作品。

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