车前子你认识吗？

说到车前子也许现在很多人都不认识，我在这里给大家介绍一下车前子：

车前子，在我们老家叫牛舌菜，比较常见。它不光是我们餐桌上能吃的一种美味，而且它有很高的药用价值：

1.利尿通淋：用于下焦湿热淋证、水肿兼热常用药等。

2.渗湿止泻：用于暑湿泄泻等。

3.清肝明目：用于肝热目赤肿痛，肝肾阴亏目暗昏花等。

4.清肺化痰：用于肺热咳嗽、痰多黄稠等。

虽然车前子好处多多，但是具有气阻下陷、肾虚遗精及内无湿热者禁服；包煎不宜过紧。建议在专业人士的指导下使用该药。

车前子的叶子抄开水可以凉拌着吃，也可以抄开水后，加鸡蛋炒着吃，也可以拌馅包饺子吃，适合吃的人群不妨试试，很好吃的哦。