大家好啊，今天我回老家了！陆陆续续会的给大家出很多期关于回家过年的有意思的趣事，今天先说第一期——一碗炸酱面。
每次回老家奶奶都会给做炸酱面，一碗温暖的炸酱面，体现了奶奶，对我们的爱，那天很多人都来了，老弟直接干了两大碗，表哥也干一碗半，我也干了不少。哈哈！
做法其实也不是很难，主要就是酱香。首先先炒出鸡蛋，这个就不多说了，最重要的一步就是炒酱选用叫里上好的豆瓣酱，到橄榄油放入锅中，把酱炒到冒泡，然后往里加葱和蒜。我一推开门，看见奶奶正在教爸爸做菜，就好像爸爸在教我做菜一样哈哈哈，太好玩了。然后放鸡蛋，炒到粘稠之后就放，水这个看自己喜好，最后也是最重要的一步，勾欠，就是放淀粉，这一步太重要了，决定他的粘稠度。最后真的太香了，香爆了，你们要不要试一试呀？成功了告诉我哦。
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本文标题：过年
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