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【点滴】|厨味人生

【点滴】|厨味人生

作者: 明镜贴花黄 | 来源:发表于2020-03-13 23:52 被阅读0次

厨房,一个寻味的地方。锅碗瓢盆的碰撞宛如聆听一支交响曲;柴米油盐的浸润就像感受一次心灵之旅。酸甜苦辣咸,是味,也是人生。

酸,令人无限回味。朴实无华的白菜和低调平淡的番茄,用心烹调,就可以拥有家喻户晓的醋溜白菜和番茄炒蛋。生活往往也是如此,平凡中的辛酸最值得铭记和细细品味,酸是一种心境,只有自己可以意会。

甜,使人美妙舒畅。晶莹剔透的冰糖加上温柔体贴的五花肉,文火慢炖,掌握方寸收汁,一碗甜在心红烧肉就成了。品尝一刻,入口即化,蜜意通透全身。如同人生中最美的遇见和刹那间的怦然心动。

苦,让人百转千回。光滑嫩绿的苦瓜圈配上精挑细选的肉沫,精心包裹,定时清蒸少许,美味的苦瓜酿肉就大功告成了。外清苦,内香润,苦中思润,润中忆苦。其实,人生何尝不是,苦尽甘自来,守得见云开。

辣,叫人刻骨铭心。新鲜备置的肉和蔬菜,熬制一锅底料汤,就可以尽情地享受涮的乐趣和味蕾的挑战。辣是活泼的,也是难忘的,更是汹涌澎湃的。生活总有一些事让人难以忘怀,人生路上总有几道风景让人驻足。

咸,让人有情有义。一道菜,无论简餐还是珍馐,他的灵魂都离不开咸。咸是看不见的空气,但却不可或缺。就如同人生的经历,冰冷度日如同行尸走肉,裹上情义的外衣,才觉得有意义。

人生如厨,厨味人生。为自己做一道“菜”,细品滋味人生!

厨·艺

(图片来自网络,侵删!)

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