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小龙虾为何被妖魔化,小龙虾真的不能吃吗?

小龙虾为何被妖魔化,小龙虾真的不能吃吗?

作者: 虾王李 | 来源:发表于2015-11-23 14:42 被阅读70次

    网上,微博,微信上流传了很多关于小龙虾的 传言,如小龙虾的前身是一种寄生虫。日本侵华时期用小龙虾清理尸体,后来小龙虾清理河道为主要用途。弄得爱吃小龙虾的朋友来讲,无疑是一大困惑点。虾王李餐饮连锁负责人为大家解答小龙虾为何被妖魔化。

    【传言1】 餐馆小龙虾多来自污染严重河沟,水越干净,虾死得越快?

    验证:虾王李辟谣,小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的,但光靠这些根本满足不了市场需求。另外,小龙虾的适应能力和繁殖能力都很强,养殖成本并不高。虾王李烹饪小龙虾均出自大型专业龙虾养殖场,水质干净无污染,肉质鲜嫩。

    【传言2】战争时期曾用来帮日军处理尸体?

    验证:虾王李负责人表示,克氏螯虾就是小龙虾的学名不是前身。日本从美国引进小龙虾的时间大约是1927年,主要是把它们作为牛蛙的饲料。另外,小龙虾确实是日本带到中国来的,约在1929年,也是作为饲料、食物的,最早登陆的地点在南京附近。但这时,抗日战争尚未爆发,南京及周边地区并非日占区,不存在处理尸体。虾王李小龙虾采用科学健康的饵料养殖,喂养鲜杂鱼等动物性饵料,黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料。

    【传言2】小龙虾是寄生虫,外国人都不吃?

    验证:虾王李负责人介绍,小龙虾是一种淡水螯虾。小龙虾的故乡来自遥远的北美洲,主要栖息地是墨西哥湾沿岸。国外已有200余年的食用历史,欧美,亚洲许多国家都有吃小龙虾的习惯。虾王李小龙虾味道鲜美,口味独特,深受广大吃货喜爱,不少外国友人都是虾王李的常客,怎么能说外国人不吃小龙虾呢。

    听了虾王李负责人详细的解答,知道小龙虾不是妖魔了吧,大家可以放心食用小龙虾了。小龙虾,虾肉满、黄肥、紧致、Q弹!味道鲜美,营养丰富。含人体所需的多种维生素和蛋白质。而且在小龙虾烹调中添加了多种养生中药材,采用独特的烹饪手法,好吃不上火,真正做到健康与美味并存。

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