谈天说地，有“贝”而来。光影之间，方晓冷暖。大家好，我是天贝兄~
之前谈过《这货哪儿来的》是由《人生一串》原班人马打造的纪录片，这第二期“舒服供应链”的第一个故事，还要回到这个团队最为熟悉的“吃”上。
谈到吃就不能不提川菜，主创团队来到四川绵阳，带着问题，开始了新的寻货之旅。
“你觉得什么是舒服？”“你觉得舒服的生活是什么样子的？”
这两个个问题让人依稀想起当年引发热议的“你幸福吗”的灵魂拷问。
最终，摄制组找到了正准备开始直播的川菜厨师舒文清，从他这里找到了一种又吃有关有与众不同的舒服。
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网名菠萝哥的舒师傅是一位每天晚上7点半准时开始直播做菜的线上厨师。
有人在他的直播间下单点菜，他就起锅做饭，偶尔没有订单的时候，他就坐在锅前闲谈。
订单数量有限，先到先得，单锅小灶，讲究的就是一个不留存货，炒完收工。
无论是刚刚吃过晚饭，还是刚刚逃离单位，无论能否抢到订单，无论是否热爱川菜，来舒师傅的直播间“做客”，总能找到各自的满足。
隔着屏幕品闻麻辣鲜香的风味，听取咕嘟咕嘟的热浪，不断咽着口水，既饱眼福，又过嘴瘾，炒着菜，聊着天，夜晚的烟火之气，弥漫在屏幕内外。
宝宝辣、微微辣、中辣、特辣、魔鬼辣、封喉辣，不同的辣度选择满足不同人的口舌快乐，让你足不出户就能吃到诚意满满的正宗川味。
当然，炒好的鸡杂、椒麻兔、掌中宝等还需要通过快递的形式送到食客们的手中，而这就需要菠萝嫂拿出发货和售后的看家本领了。
夫妻分工明确，生意也是越发兴旺，唯一困扰舒师傅的问题就是如何在不影响品质和味道的基础上提高产能。
与此同时，远在江苏苏州的另一个“师傅”早已解决了标准化量产的问题，并且正在不断学习新的菜式，增进厨艺。
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这个“师傅”其实是一台智能自动炒菜机，或者你可以叫它的大名，智能料理机，或者称呼它为“艾（ai）师傅”。
与舒师傅全凭手艺和经验所不同的是，艾师傅依靠的是背后强大的数字工程团队和大数据信息支持。
这个团队在王经理的带领下共有七个归隐江湖却还在继续钻研菜品的大厨组成。
他们放下了手中的炒勺，拿起了鼠标，通过数据分析和设定程序，教艾师傅完成各种菜系的菜品。
汤师傅为我们掩饰了艾师傅的异能，半个小时完成了12道菜，还能确保色香味俱全，属实令人惊叹。
正如王经理所言，智能自动炒菜机就是为了满足人们对做饭这件家常事物“简单、好吃、快捷”的切实需求。
艾师傅超强的学习能力得益于七位老师的日夜钻研和反复优化。
一个新菜谱的诞生不仅需要经历内部评测，还需要进行外部测试，尽可能掌握足够的反馈数据，然后不断调整配料比例、烹调时间、食材搭配以及实际口味等。
因为艾师傅使用的是净菜（已经经过整理、清洗、消毒和加工的食材），在准备工序上自然要更为快速简洁。
可对舒师傅来说，白天最累也最繁琐的工序并不是洗配食材，而是拉油。
川菜的灵魂就是这一锅看似平平无奇，实则内有乾坤的油。
拉油要反复拉，直到油质剔透，宛若稠丝，才能让爆炒中的食材找到最光亮的那层外衣，散发出全部的鲜香麻辣。
为了应对提高产能的问题，舒师傅也打算培养几个信得过的徒弟，然后逐步在全国各地开许多分地直播间，在尽可能确保菜品味道标准的前提下提高送菜效率。
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相比眼福先于口福的线上私厨小灶菜，自动炒菜机面向的是广大不会做菜、不愿做菜的人，尤其是年轻人。
而对于想要打造现代家居无烟厨房的人来说，让自己和家人远离油烟侵害也是他们选择自动炒菜机的重要原因。
因为，自动炒菜机通过智能温控技术可以始终保证锅内温度低于食用油的裂解温度，也就是低于油的沸点，如此一来炒菜的整个过程就不会产生任何的油烟。
可没有了油烟味，又会有人感觉少了些什么。
当舒师傅和艾师傅在隔空比拼厨艺、对决产能的时候，在波涛汹涌的弹幕里，网友们以此为契机展开了更为激烈的讨论。
许多网友认为自动炒菜机、料理机让做菜这门手艺变成了标准化操作的工艺，没有烟火气和人情味，更没有了那种御“火”飞舞、颠勺甩锅的食之灵魂。
也有人支持科技服务于生活的理念，认为自动炒菜机不仅省时省力，还能减少油烟对身体的伤害。
更重要的是，这些由专业厨师研发的美味程序所做出来的饭菜，至少比那些不知货从何处来的外卖和满是科技与狠活的速食品健康得多。
在我看来，这绝对不仅仅是一场人与人工智能的生存竞赛，而是一种生活多样选择的必然结果。
如果你愿意亲自下厨体会做菜、吃菜的双重满足，那大可以自学厨艺。
如果你希望把做饭的时间用在休闲娱乐和陪伴家人上，或者为了生活而砥砺打拼，那也可以将做饭的任务全权交给人工智能。如果想要吃到更多不同的特色风味，也可以网购菜品，或者点外卖，下馆子。
正如舒师傅所说：“你们拿做饭的时间去挣钱，我拿挣钱的时间来做饭。”
舒服的生活就是多种选择之下形成的完美闭环，是自由选择后的心安理得，随遇而安。
云淡风轻闲暇处，正是交心会友时。这里有影视作品中人生百态的理性分析；有足球世界中绿茵情怀的应心之言；有美好生活中情感交流的真切感悟；有个人成长中前行力量的深入思考。在传递社会主义核心价值观的同时，关注一路同行中我们的努力与成长，希望我们都能成为更好的自己。
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