在中国几千年的历史里，礼仪无处不在。
客来奉茶，这是中国待客之礼，但在茶桌上，品茶也是有礼仪的。
1. 茶具清洁
所用的茶器必须干净，盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。
在泡茶之前，首先必须用开水将所用的茶器冲洗一遍，称为洁具。
2. 避免用手接触他人杯口
泡茶者不能直接用手拿杯口，无论取杯还是奉茶。
取杯时可用茶夹夹杯，奉茶时采用杯托，双手奉上。
如果只能用手拿，也应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口。
3. 茶器杯口不能对向他人
在泡茶过程中，紫砂壶口，公道杯口，烧水壶口不能直接对向他人，特别是烧水壶口，水开时，可能水蒸气会伤到他人。
4. 斟茶的讲究
“高冲水，低斟茶”是指注水时可以高冲，斟茶时要低斟，避免让茶汤溅出。
斟茶时，茶杯多放于客人右手的前方，每位客人的茶汤量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。
5.无茶色要换茶
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。
“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；
二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
喝茶早已进入平常百姓的日常生活中，在喝茶的过程中，知道这些茶礼仪，可以避免很多不必要的尴尬，也不会失礼于人。
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