那晚吃饼干，奥利奥六块袋装。我与咸妈各自取食，我吃到第三块的时候，见袋子里还剩一块，简单的算数我还是会的，对低头关注手机的咸妈说，剩下一块是你的。
咸妈嗔怒道：你就算得这么清吗？知道我喜欢吃，不能多留一块我吃吗？平时好鱼好肉哪一样不是我嘴里省下来让着你吃。
说得我无地自容，口里的饼干开始烫嘴了，咀嚼的是歉意。
本来今年不想做月饼，去超市买来吃省事多了。被咸妈这么一数落，忽然想做月饼了，想讨好咸妈，弥补我低情商惹得祸，不过生活还是要有些情调，不能失去生活的热度。自己做的月饼自然比买来的好吃，因为饼里有情义。
自从广州回来，深感食材的品质是一定要好，点都德的炒牛河跟大排档的炒牛河有天壤之别，那天为五十元大排档早点的差劲耿耿于怀，天下事就怕比较。
广州酒家的月饼馅料去年买过五仁的，馅料确实比另一个品牌要实在的多，能看见好多种“仁”，当然价格也是高很多。
这次我全部是买的广州酒家馅料，咸妈吃过后说，是真的好吃。我用怀疑的目光看着她，是不是贵的东西就是好吃？
其实我说好吃都不作数，咸妈的舌头厉害，她说好吃那是一定好吃。
月饼刚开始动手做，咸妈就计划哪天寄些咸吃，要在中秋节前刚好寄到。世上做母亲的心思总是要细腻些，又显得我这父亲太大条了。只会每次在咸发来的信息后面点赞竖大拇指，发加油努力之类的毫无作为的言辞。
为做月饼这次还特意买个新月饼模子，模子花纹繁多，可谓目不暇接，眼花缭乱。最终还是选了一套“家和万事兴”的模片，“家和万事兴”虽是童叟皆知，可又有几人能参透。一家、一公司、乃至一国，何尝不是如此。
我的“家和万事兴”模片代表五样馅料，分别是低糖红豆沙、紫薯、五仁、黑芝麻、高糖红豆沙。
有人很会做西点，却不会月饼，其实月饼实在好做，适合我这类粗人。
月饼，我喜欢吃。做出来的月饼却是喜欢看人吃，盼着吃者说好。好似主妇弄出一桌菜，喜欢看着客人吃开心了，自己也就开心。
2020.9.24
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