“接天莲叶无穷碧”，荷叶不但颜值高，还具有独特的疗效。它味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清暑化湿、升发清阳、凉血化血等功效，它是夏季最合适的时令食物之一，也是药食同源的中药材。
用荷叶搭配其他药材，可以帮助我们解决很多身体问题。
1.调理肥胖症、脂肪肝
干荷叶12克，洛神花6克，大枣3~5枚。共放入锅内，加水800毫升，煎25分钟后，滤汁留渣，加水复煎，合并药液，不拘时量随意代茶饮，每日一剂。
适用于小便短赤、大便秘结、脂肪肝、肥胖症等。
2.缓解肺燥咳嗽
干荷叶12克，百合9克，甘草6克。同入砂锅中，加入2碗清水，大火煮沸，转小火再煮25分钟左右，滤出药液，加水复煎，合并药液，早晚分服，每日一剂。
适用于肺热咳嗽、痰多黄稠、烦渴欲饮、大小便不利或阴虚久咳等。
3.缓解消化不良
干荷叶12克，炒山楂、炒麦芽各9克。共入砂锅内，加清水800毫升，浸泡30分钟后，先用大火煮沸，再转中火煮30分钟左右即成。早晚分服，每日一剂。
适用于胃脘胀满、食积不消、脾虚食少、消化不良等。
荷叶不但可以入药，用它煮粥也具有很好的养生效果。方法如下：
食材：粳米50克，鲜荷叶一片，冰糖适量
做法：将新鲜荷叶洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁，加入水、粳米或大米煮成稀粥，放入冰糖即可。
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