中国传统供奉的厨神中，有一位神奇的詹王，相传他是1400年前隋文帝的御厨。一天，隋文帝吃了美味，还嫌不够好，烦了，把他传来，问，什么东西最好吃，他回答是盐，隋文帝以戏君之罪把他杀了。从此，御厨们做菜都不敢放盐了。隋文帝吃菜没有了滋味，只有一道菜略有味道，传来做此菜的厨师问，回答是稍微放了一点酱。隋文帝醒悟过来，于是，追封已故的詹厨师为詹王。
盐是百味之王，任何美味的食物如果没有其的点缀，都会失色不少。但是，你知道吗，盐并不是多多益善！多吃将会危害身体健康。
法国俗语：“美女生在山上，不生在海边。”即是住在海边的女性平时摄入的盐较多，所以皮肤很容易长出皱纹。中国也有句话叫做“盐多了咸,话多了烦”，在为人处世中，话说多了会招人烦。而在饮食方面，对于盐分的摄取得要格外注意，如果发现这几个小细节，就是在预示可能因为吃重咸，你的身体已经亮起了红灯。
鞋子小了
鞋小了脚知道，体重没有增加，但却感觉鞋子穿不下了。这就是因为食盐过量引起的局部浮肿，不止是脚，脸变大了也可能是饭菜太咸，盐吃多了造成的哦。
常去厕所
当盐分摄入过多后，大脑会发出口渴的讯号，让人感觉到嘴巴和喉咙的干燥，只能通过不断的喝水，才能让嘴唇和喉咙变得湿润。
头昏脑胀
每天摄取较多食盐的人，比那些摄取较少食盐的人，更容易出现头痛的问题。如果整天昏昏沉沉，试一试比较清淡的菜吧。
当出现这些现象的时候，就要小心了，没准就是因为摄取食用盐更多。而食用盐摄取过多，不仅会造成血压升高，皮肤变差这些害处，更会增加患癌的风险，更有猝死的可能。
所以大家日常生活中，尽量多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐哦。
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