今天我又做了一顿饭，做的还是西红柿炒鸡蛋，可我觉得我大大有进步。
我不再像以前那样还需要妈妈的帮忙，现在我什么事情都可以干了。
还是那以前的步骤。
把水烧开，之后倒入西红柿 ，就是把西红柿的皮烫开，烫了一会儿之后发现皮开了就可以了。在烫皮的过程中呢，我们可以打鸡蛋，拿出鸡蛋，双双打入碗内，开始搅拌。这样打完鸡蛋了皮也烫好了。之后就是下锅翻炒的时间。
但我的步骤有点奇葩，我跟烫西红柿皮是一样的，可我打鸡蛋就不一样了。我跟个大厨一样，把蛋清和蛋黄分离，然后弄完了才双双倒入碗中，开始搅拌，我好像有金刚不坏之身一样，一直在打，打的蛋黄和蛋清全部混合才肯停下，但事实上是西红柿皮烫完我才停下的。
接下来，就该倒油了，我到了一点点，发现不够,又到了一点，等油冒泡泡了之后，我倒入鸡蛋准备翻炒。起初，我害怕油溅到我身上，但后来就慢慢大胆了，甚至还想颠勺，可惜那锅太重，实在是颠不起来。
鸡蛋炒好了之后，我把鸡蛋弄出来，然后倒入西红柿，可我见妈妈炒的西红柿水都很多，而我的却一点水都没有。我在问为什么。妈妈说她加水了才会有那么多汁。我明白了。
然后我把鸡蛋再倒入锅里，开始炒，炒了一点之后，我就去接水了，没想到鸡蛋快要糊了。我着急的把水往里倒。再炒。
最后的成品是这样的。
旁边是妈妈做的
我尝了一囗，味道不错，希望下次晒的是别的菜！
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