人生漫长
每天离不开食物相伴
如果吃过那么多不同的食物
却感受不到每一份食物的特别
那该是多么的遗憾
也许我们对美食的定义不尽相同
但我还是想告诉你
每一份食物即使他们是同品类
但他们依然会各自美味而特别
徐州娃娃鱼是徐州比较有特色的小吃,吃起来口感细腻,老少皆宜。
1、玉米淀粉(多种淀粉可选)和水以1:5的比例混合搅拌入锅
2、搅拌以后倒入锅中,大火加热到冒泡转为中火,期间不停的搅拌,等液体变完全透明了关火
3、将漏勺放置在一个装有冷水的容器上将锅中滚热的液体倒入漏勺中
4、不停的搅拌,漏入冷水中的即为娃娃鱼
5、捞出娃娃鱼,加入盐,糖,醋,香油,味达美酱油,还可以加入黄瓜丝等,拌匀就可以开吃啦
根据自己的口味,可以适当地加入具有徐州特色的辣椒油,酸辣的味道让您享受舌尖的刺激。
人生漫长而又短暂
希望徐州小吃娃娃鱼能够让你温暖
又能让你觉得美味
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