马兰菜

作者: 叶样悠 | 来源:发表于2022-02-17 21:37 被阅读0次

儿时把马兰菜的花儿摘回家插在花瓶里,装饰简陋的房间,觉得特别温馨!

在长沙生活之后,才发现马兰菜嫩叶竟然可以吃!

第一次在长沙见到马兰菜是在长沙望城的鹅形山山上的路边,长得嫩绿,特别喜人!一路同行的小伙伴告诉我可以摘回家凉拌吃!对于我这样喜欢野菜又喜欢折腾的人怎么会舍得错过呢?

掐了一大袋子嫩叶回家,焯水,拧干水分,加入盐、生抽,香油,油辣椒拌匀。吃起来有一丝丝的苦味,有一点点的清新味,总得来说口感还是很不错的!

后来春天出去游玩只要看到它的身影都会掐一把回家凉拌!在我的带动下,身边的朋友也慢慢的爱上了它!

小伙伴是否见过?是否品尝过它的味道呢?

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