世界卫生组织推荐（WTO），健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入的盐量。
对于喜爱美食的大部分中国人来说，这6克盐的日子不好过。尤其咱北方人群，据悉，大部分食盐摄入量要超过世界卫生组织推荐量的2~3倍，也就是说咱大部分人一天摄入盐约在12克以上（显然远远超出了WTO的标准要求）。
6克盐，什么概念？有开饭店的朋友说：“一天6克盐，菜淡得估计没人吃了，我们饭馆关门好啦。”
但是 但是 但是医学已经证实，高钠饮食可加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根。如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。
钠？盐？
申康去厨房翻出来一包挂面，看了看上面的营养成分表。
盐的主要成分就是氯化钠，因此中国营养学会给出了一个钠和盐的换算公式：
盐（g）=钠（g)×2.54
钠（mg）=盐（mg）×0.393
那么，让我们根据这个公式来算算上图“钠”些隐藏的盐有多少？
每100g中含钠1200mg
盐（g）=1.2×2.54=3.048（g）
分析：以每次食用2两面条为例：100g=2两，相当于2两面条中含有3.048的盐。大家注意这含盐的量只是表面，还没有添加任何调料，如果添加调料含盐酱油、盐、含盐鸡精等），当我们真正能吃上面条的时候，含盐量已经达到4克以上了，一碗面条就这么多盐了，那我们这一条肯定有超标了有木有？！
肾友们，快快回家翻翻您所购买食物的外包装，计算一下您每日盐的摄入量吧？
有朋友表示不服：我口味重，没盐吃不下饭，多吃点盐还能死人吗？
上面这位朋友，您可听好了，这可不是危“盐”耸听。
1、高钠可以升高血压，加速肾小球硬化
1克盐可以升高1毫米汞柱的血压，慢性肾脏病的病人钠敏感度增高，多吃1克盐甚至可以升高2-3毫米汞柱的血压。血压升高，肾小球硬化速度明显加快。
2、高钠可以增加肾脏滤过负担，加速肾脏老化。
3、高钠可以加重肾病患者水肿程度
1克盐可以”锁住”150毫升水，诱发或加重水肿，进而导致肾友的水盐负荷加大。
4、高钠可以抵消某些降压药的降压效果
高钠可以在不同程度上抵消全球应用最广的降压药物——血管紧张素抑制剂（主要包括普利类和沙坦类，就是药名的最后两个字是普利或沙坦）的降压效果。
…… ……
“盐”多必失，您还在一边口服着昂贵的降压药，一边津津有味地吃着咸香可口的食物吗？高盐饮食带来的或许只有“好”的口感，可造成的却是“心腹大患”，丢失的是您健康的血压，丢失的是您心肾脑的储备功能……
除此之外，还有许多隐形盐，“盐”不尽意，我们下期见。
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