喝糖水

      在广东，随处都可以看到凉茶店和糖水店。至于凉茶，我喝得少，虽说良药苦口，但终究是不习惯的。但对于糖水，我还是可以接受的，毕竟谁会拒绝甜甜的美味呢？

      广东的糖水，我最早品尝的是“姜撞奶”和“双皮奶”，是在“黄埔古港”景区那里。双皮奶白白的像豆腐一样，喝上去有浓浓的奶味，入口即化。“姜撞奶”还有姜汁的辣味，综合起来，味道是很独特。从此我就记住了这些味道！每有机会，便要去品尝一番。当然，能够品尝到正宗的味道，还得去有历史感的地方，因为那里才是历史的传承，才够正味。

      平时，在路边的“糖水店”里，我也会尝到各种各样的糖水。大多是各种水果和豆类的结合，如牛奶、芒果、珍珠、豆沙、冰沙……搅和在一起，这又算是另一种风格了。喝上去有点像粥，又有点像奶茶，总之是甜品之类的。每次去到店里，顾客都是络绎不绝，一批吃罢，一批就来了，生意是如此之好。

      在我的老家，是看不到“糖水店”的，因为我们都习惯于重口味，比如：热干面，卤鸭脖，辣藕带……对于常见的的汤圆、西米露、米酒这些，我们也是极少去吃的，实在是太清淡了。

      当然，糖水味道虽好，但是最好不要贪吃，因为它的背后藏着高糖，高热量，对于有些人有基础疾病的人是不友好的。对于极度自律的健身人群，是极力排斥的。所以美味的同时，也是具有双面性的。