很小的时候 每个不上学的节假日 都爱去农村的奶奶家 几公里的路程 蹬上鞋就去寻找快乐了
隔三差五的 会有推着笨重的自行车满大街吆喝的小贩 卖香油麻汁的 卖豆腐的 豆腐脑的 有意思的是 你不光可以用钱买 还可以物物交换 我最喜欢跟着奶奶 端着一簸箕黄豆去换豆腐脑 那悠扬的叫卖声至今还留存一丝痕迹在脑子里 它承担了童年很大一部分幸福的感受
厚厚的保温桶 扁平的勺子 雪白的豆腐脑 切碎的香菜 小段的韭菜 一点点辣椒油 多一点麻汁 最后就等这道菜的灵魂了— 肉汤 每逢这个时候 我都会瞪大眼睛充满期待 多一点 多一点味道好
其实 它也从来没让我失望过 正因如此 我才深深地爱上了它 想起它 连童年的味道都仿佛能嗅到了 只要回家 都要吃一碗热乎乎的豆腐脑 满意又满足
只是在外面 我很少吃 不是那个味道 也没有什么故事 单纯的吃一点蛋白质的话 我选别的 记忆那么美 留在心底 不轻易打扰了
9.14.2021
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本文标题：舌尖上的童年（一）
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