前两天刚刚在抖音里看到一段视频,一个5-6岁的小男孩,哭着喊要出去玩,爸妈说外面有病毒,孩子可爱的哭诉着说要和病毒一起玩!可见这些日子待在家里可把我们的孩子憋慌了。
别急,我们今天一起来学习如何在家和孩子一起度过这个健康有意义特殊时期。我们可以带领孩子来正确了解病毒,科普营养知识来提高免疫力。
首先我们先了解什么是免疫力,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应,是人体识别和处理,消灭外来侵入的任何异物(病毒,细菌)所进行的识别,防护,抵御的一种能力。
免疫力的高低直接影响我们的生活状态,在生活中免疫力低常表现为,体质虚弱,营养不良,精神萎靡,疲乏无力,食欲不振,睡眠障碍;同样我们的生活状态也直接影响我们的免疫力,良好的心态,适量运动,充足睡眠,合理膳食都是提高免疫力的关键。
尤其在疫情期间,我们究竟如何合理膳食,来提高免疫力,提高免疫力是免疫球蛋白来实现发现,监视,抵御一系列的工作,我们首先在免疫球蛋白的合成中,保证加强所需的营养物质的摄入;其中蛋白质,维生素,矿物质都是免疫球蛋白合成的必需原料,建议特别补充优质蛋白,(蛋奶大豆类,鱼虾,)维生素包含抗氧化的Vc,维A,维E,维生素B的蔬菜水果,这些营养因子都是合成免疫球蛋白的营养因子,重要的矿物质Zn(瘦肉,海鱼,牡蛎,海带,口蘑)不仅可以维持人体正常食欲,而且参与我们人体的是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。Mg(香蕉)刺激神经调节系统,减少抑郁,和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
其次,特别为免疫球蛋白合成提供健康良好的环境,不可缺少的就是膳食纤维的摄取,我们身体中很重要的一个营养素却又不被人体吸收的就是膳食纤维,他帮助我们肠道菌群的成长建立提供益生元,我们知道免疫力的一个奥秘之地就是我们肠道的有意菌群,70%免疫细胞集中在肠道,70%的免疫球蛋白A是在肠道合成,肠道的健康是我们提高免疫力的第一道防护线。
今天我们就建议在家里和宝宝一同制作一款健康提高免疫力的果蔬饮料
胡萝150g 苹果300g 养乐多2瓶(或者根据自己的榨汁机调整量)
胡萝卜苹果养乐多的做法
根据自洗净切片,倒入养乐多。
常用榨汁机40s即可
最后,也是重要不可忽视的一个问题,(last but not least )保证日常饮食的安全和健康,我们必需做到的就是减少高油高盐高糖富含添加剂的食品的摄入,而这种不健康的食物不仅浪费我们体内摄入营养物质,而且也会破会肠道菌群的健康。
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