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红薯糖稀

红薯糖稀

作者: 秋兴八首 | 来源:发表于2017-10-29 01:22 被阅读0次

这几年年味越来越淡了。都不想过年了。现在什么都买了,什么都简单了,那些仪式感的东西都没有了。想起小时候候的新年那叫一个热闹。腊月就开始忙东忙西。年前的熬糖尤其是重头戏。

腊月二十几左右,母亲早早就起来挑选大红薯洗净切碎薯上满满一大三锅(家里有两个锅,三号锅和四号锅。)我们还在床上时就闻到红薯的香味了。我挑了几个蹲在厨房的梗上。一轮红日从东方升起。红薯冒着腾腾的热气。冬日里这们吃红薯的场景在记忆的深处挥之不去。吃了几口我嫌太粉了。越粉越能熬出糖稀来,母亲说道。

吃过早饭,

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