大家都以为两广地区属于热带亚热带地区,气候温暖潮湿,非常适宜无花果生长;其实两广可以说是最难种无花果的地区,高温高湿,病虫害多,台风多发。
相比较北方地区,虽有冻害,但雨水少,病虫害基本上没有,使用大棚栽培种种不利因素都是可控的。所以说两广地区种植无花果品种选择尤为关键,前年还看到有人买了假苗在广东清远种了上百亩布兰瑞克,现在全部砍掉了。下面陈宁结合近十年来和两广同行交流以及客户反馈,为大家推荐三个适合两广栽培的无花果品种。
1、丰产黄
丰产黄也称韶关黄,可以理解为广东本土品种,至今为止也只是在广东韶关地区有广泛栽培。树势中庸,枝条纤细,黄皮中型果,果肉前期琥珀色后期红色,果肉致密,味道浓甜,口感远好于波姬红。其实这个品种南北方差异非常明显,特别是果实大小,为此陈宁和广东同行郑武林讨论过好久,在广东这个品种可以长到土鸡蛋大小,50-60g,在山东基本上比布兰瑞克还要小一圈,25-30g,成熟期也偏晚,两地相去甚远。丰产黄抗病性好,适合在广东高温高湿下生长,且特别丰产,山东地区当年地栽可以挂果100多枚,广东肯定更多。果目小,减少了昆虫侵染和酸败。果皮较波姬红厚而有韧性,易于贮运。广东人喜欢煲汤,丰产黄果干大受欢迎,一般广东无花果采摘园丰产黄果干零售价格在130-150元一斤仍供不应求。
2、芭劳内(Banane)
芭劳内也称芭劳耐、大芭,2013年由日本引入我国。夏秋果兼用品种,甜味浓、肉质为粘质、品质好。夏果大,最大可达300g,但甜度稍差。山东嘉祥地区,成熟期夏果6月下旬—7月上旬,秋果8月上旬—10月下旬。随昼夜温差的增大甜度增加,果皮色变深。芭劳内(Banane)果实特征:果实(秋果)大小50-110g,肉质粘,果型长卵形,口感甜糯,为日本无花果口感排名第一品种。果皮黄褐色——茶褐色,果肉桃红色——血红色。节间短,苗期即可挂果10-20个,丰产性好。广东同行反馈,抗病性好,因6成熟以上果均呈下垂状,果目不容易进雨水。优良的果干离不开优良的原材料,芭劳内鲜果口感好,果干口感更是超一流。2019年新河无花果将新增100亩芭劳内果园大力发展果干加工。
3、嫁接后的波姬红
波姬红的各方面表现就不在这里累述了,但是面对高温高湿的两广地区,波姬红病害严重,除非你用药技术高超,建议有条件还是大棚避雨栽培。不过据广东同行反馈,他们种波姬红要5年换一次树,因为根腐病,之前有文章写过根腐病,最好的办法还是嫁接,砧木首选ALMA。
陈宁建议,鲜果批发首选还是波姬红,卖相好个头大才是王道,大棚避雨栽培。采摘园、加工丰产黄和芭劳内露天栽培即可,抗病性好,口感一流。
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