对于日料，最让人第一个想到的是寿司，而在目前的（钱包）能力接受范围内的连锁寿司店除了大雄，其他是没有兴趣的。直到某一天，大雄默默地把拉面从它的菜单中移除了，我和老婆头也不回地走出大雄，一间没有拉面的日料，也算是是日料吗？
今个国庆由于不能出远门，在广州范围内觅食是本次假期的任务，而拉面自然就在清单上。这一次是这间，博多一幸舍。
天河城店
科普一下博多一幸舍：
博多拉面主要在日本福冈县福冈市（古名博多）制作，以豚骨汤及细面为原料的日本拉面，博多拉面与札幌拉面、喜多方拉面并列为日本三大拉面——百度百科
博多一幸舍是由吉村幸助独资开设，自04年第一间在日本福冈，至今已经在全世界开设59间店铺。
甚至有一部动漫直接命名为《博多豚骨拉面》
动漫《博多豚骨拉面》
回归正题，由于当时是下午4点左右，还没到饭市时间，店内只有零散几个人，听说平时要排队排很久呢。
一进店会有店员用日语大声说一句话，大概是欢迎光临吧，然后里面的其他店员也会一起用日语回应。（看了十年动漫了还是听不懂他们说什么，那估计是他们问题吧）
一坐下会递给你水和菜单
标准拉面店菜单，背面是日文
对于重口味爱好者，我们两个点的都是浓厚味汤底，再加一个溏心蛋，店员提醒，会有点咸。
桌面的配料和酱汁
桌面有红姜和腌菜（当时不知道是什么菜），而网上说辛子高菜是博多拉面的灵魂配菜，不知道那碗是不是呢。
浓厚味汤的拉面
从颜色看就知道是浓厚味的汤底，肉片和海带也是很传统的搭配，卖相中规中矩。
吃下去第一口，面的硬度适中，爵大概四下就可以吞下去，汤的味道与面混合着进口里，但感觉两者味道没有完全融为一体，汤味确实有点咸，感觉是用烟熏肉熬的那种咸，也有干海鲜的味道，口中会残留汤的味道，而且回到家后感觉还有这味道，可能是加了香料。
总体感觉可以，听说黑拉面挺好吃，是值得再去的拉面店，但是浓厚味的…一次就够了，那种在口中残留的味道有点霸道，怪不得结账时服务员给了两个薄荷糖，当时还在想这是什么操作。
不过有个疑问，当时店内我们右边的是一个穿着Lolita的女孩，左边是休闲汉服元素的人，这是对顾客穿着有要求的拉面店？
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