炎热的天，动不动就是一身汗水。早上晨跑，浑身湿透。回来冲澡，洗去一身汗水，可没等洗完衣服，汗水又是一身。
天热，饮食上也就简单些。蒸茄子，凉拌豇豆，糖拌西红柿，怎么简单怎么来。还有腌新姜，一日三餐不离桌，要是哪顿没有了，先生说好像少点啥。
菜烧的不多。
小妞说想吃回锅肉，就安排上。五花肉焯水后切薄片，锅里炒一炒，加点豆瓣酱和一丢丢白糖调味，差不多了，再加入兰包菜，大火翻几个个儿，出锅时淋点醋，香喷喷。一盘菜，有荤有素，各取所需，各得其所，挺好。
后来又来了个改良版，加入小平菇，味道也不赖。
抖音里看到水煮肉片，大热天的挺吊胃口，今天准备尝试一下。
一大早出门，买了里脊肉，火锅底料，娃娃菜，小白菜，豆芽，金针菇，干豆腐。回来菜洗好，里脊肉切薄片腌好。
起锅倒油，火锅底料炒化、加水，开锅先把菜烫熟捞出，再下入腌好的肉片，两三分钟就好了。盛出，连菜带肉，也是有荤有素，满满当当一大碗。
肉滑滑嫩嫩，味道不赖。小妞尝了一口，说了句“好吃”。这孩子任何事都不轻易评价，她说的“好吃”，就是顶顶好了。三个人，满满一大碗，吃到最后就剩下一点儿肉片。小妞吃得满头大汗，直说吃多了；先生呢，说比平时多盛了一碗饭；我嘛，不满一碗饭，菜可是没少吃，是这些天来中餐最多的一顿，估计好不容易减下的那点儿份量，吃了这一餐，可能又涨回来了。谁说吃饱了再减肥，都是骗人的话！
天热，吃饺子是最佳选择。为啥？吃饺子可以不用烧菜，因为饺子皮里包的不都是菜吗？想包荤就荤，想包素就素，荤素搭配是最好。
但煮饺子个小数多，包起来太慢。包完了守着火煮饺子，满身的汗水，估计煮出来也没多少心思吃了。
咱有的是办法，那就是把煮饺子换成蒸饺子，把小饺子换成大饺子，合在一起就是大蒸饺子。西葫芦的，冬瓜的，加点鸡蛋豆腐或者肉沫。就是啥都不加，素素的水灵灵的也好吃。
面里加了点玉米面，蒸出来金黄金黄的，看着也有食欲。吃了三个，还想吃，硬是刹住闸，再吃，早晨的步就白跑了。先生干吃不胖，他说吃了五个了还想再吃，想想还是算了，说晚上再吃。小妞最自律，吃了两个就果断结束，说晚上还有同学请吃大餐。
先生今个中午接学车的小妞回来，说小区七幢刚刚有人跳楼了，警察来了，南门封了。一会会儿，小区群里就议论纷纷。据说是个女孩，十七岁，接下来高三，有抑郁症。灵通人士说送到医院已没有生命体征了。可怜的孩子，怎么就这么不珍惜自己呢，父母不得哭死啊！
健康生命第一，在这个基础上，一切才有意义。除此之外，什么都是浮云。
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