这几天最热的话题就是“热”,无处躲藏的热,无孔不入的热,无处安放的热,热得人头昏脑胀晕头转向。
因为热,少动,感觉吃了饭也不消化,胃里一直满满的,不饿。
昨个早饭后,先生说地下车库凉快,建议去走走。还别说,离了炙烤的地面,下面果然凉快多了,有种冰火两重天的感觉。
小区地下车库有两层,车位绰绰有余,一层最南面的车位没停几辆车,基本空着。地面也收拾的干净,冬天雨天常有人在这儿走路。于是我们俩就在这儿来来回回的走了半小时,也算动动了。
晨跑不成,就改成了夜跑。七点,一点儿太阳没有了,虽然依然温度不低,但没太阳烤着,感觉还是好多了。绕小区走一圈额,全当热身。然后开跑,原本打算三圈,感觉还能坚持,就又跑了一圈。这样,昨天也算是有所突破了。
其实,跑完一圈的状态是最累的,最想放弃的;等坚持到第二圈,韧性就好像延展了;第三圈,反而比第一圈轻松了;等预订目标达到又坚持下来的第四圈,身体是疲劳的,心里反而是轻松的。这个过程,有点像种子发芽、破土、抽叶、长枝。
凡事的成长也莫过于如此吧,坚持,就是坚持。不过,在读书上,自己的心性和定力还很幼稚,不达标。需要改变。
家里还有从母亲那儿拿来的玉米面,老家的三叔千里迢迢邮寄来的,断断续续的吃,舍不得一下子造完。天热,放坏了可惜,也没什么胃口。
先生要用玉米面漏鱼鱼儿。那敢情好。
做这个先生是主力,我在旁边打下手。
先生用水把玉米面、白面化开。我接水烧水。水开,先生倒入面糊,我用擀面杖快速搅动,以免粘锅糊底。这是个力气活,我搅了几下就没劲了。先生接过来接着搅,直到面糊鼓泡变得粘稠。
关火,开始漏鱼鱼儿。用电饭锅的蒸帘漏的,眼眼儿大小刚好。热腾腾的面酱子在勺子的挤压下从网眼里鱼贯而出,落入水里就成了滑溜溜黄亮亮的鱼鱼儿。
拍点蒜末儿,切点葱花,醋酱油调成汁儿,一拌,嗯,就是那个味儿。还有早上炒的豆角卤,先生嫌不过瘾,又加了油辣子,味道更是妙不可言。大热天的,就应该吃点这凉快清淡的顺口。只是满头大汗的做了半小时,吃完不到十分钟啊。
没有全漏成鱼鱼儿,先生还盛了一盘,冰箱里放凉,今个早上切成骰子块凉拌,味道也是超级好。这种吃法,在先生老家叫搅团。
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今个出门买了冬瓜,中午包冬瓜饺子,菜饭一锅出。大热的天,咋省力咋对胃口就咋来吧。
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