今天,只想满足自己的味蕾^-^。
①红薯丸子: 蒸熟的红薯还剩两条没吃,不想浪费掉,可以做点小零嘴(红薯可以先把皮刮掉,再切一片一片,这样更容易蒸熟)。做法:用蒸熟的红薯、糯米粉、白糖、水,揉成一个大面团,然后再搓成小面团,这就是红薯丸子啦!把油放锅里,烧滚,放入红薯丸子 ,炸至金黄,待丸子浮起在油表面,捞出锅,又香又甜的红薯丸子就制作成功了。
手残党的日常②柠檬鸡脚做法: 把鸡脚放在菜盆里,洗几次直至干净,剪掉鸡脚脚指尖,切小块。烧滚水,把切好的鸡脚放进去,焯水十五分钟左右捞出,放入凉白开中过水,再捞出盘中。
把大蒜、指天椒、姜、柠檬切好备用,准备一小碗凉白开,把它们倒入鸡脚中,倒入适量酱油,放入盐和少许糖拌匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱冰三个小时左右就可以吃啦。
手残党的日常③炸红衣花生米: 妈妈自己种的红衣花生,快递给我了一些,剥了一碗。用炸红薯丸子的油顺便也把花生炸了,香喷喷的^-^
花生米
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