我回忆了一下，第一次喝啤酒大约在小学一年级。母亲从单位食堂回来提着一个绿色保温瓶，说是进口的什么马饮料，没有人喝，反正放着还是放着，不如拿来与街坊邻居们尝尝，顺手就搁在了门外洗衣台上。当时的我，作为一个贪吃的小胖子是从不会放弃垂手可得的入口之物，于是，在感受到几大股臊酸的液体后，失去了该事的延伸记忆。
再一次举杯畅饮，是在联校毕业后一次又一次的餐会里，但每次倾杯都能感受到那浓郁的臊酸味。我的酒量不太，只有两三瓶的量，但我有位老朋友，一般一次二十来瓶，于是我们经常在一起抬一整件烂醉，直到有天他喝麻后咬了我，这样被戒了一段时间的啤酒。何时再举的杯忘记了，记忆里的啤酒一直是那种干硬的夹杂着苦涩的臊酸味，不好喝不难吞但也不可缺的餐佐。
“得皮！啊？德国啤酒！噢！你还不晓得有恁个好喝的啤酒迈？真的不晓得！回甘醇厚，细腻柔和、麦香沁脾，这才是玉液琼浆啊，以前喝的是假啤酒么？”这是我那年第一次喝到精酿德啤时闹的笑话，历历如新。从此，这些年的朋友聚餐基本上都换成了各种德啤，“费尔德堡”“十七门”以及蓝总的“劳特巴赫”精酿德啤……
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