对鲍师傅糕点加盟 的新客户，总部会派相关的人员进行实地市场调查，对客户目标地的市场竞争环境等一系列的可行性分析和评估，确保鲍师傅的品牌能够成功导入当地市场。
不仅仅是每天低头卖糕点，创新同行，比如给顾客超出他们内心期望的服务，甚至是双倍的惊喜?应从哪些方面创新
心思要新
生日是每个人最开心的一天，也是蛋糕店最好拉拢，打动顾客的时机，但要知道，对顾客来说，这一天的意义是非常特殊的，这个蛋糕是意义非凡的。
所以，在为过生日的顾客在生日蛋糕制作上多花一点点心思，多一点点创意，这样会给顾客一些意想不到的惊喜，他也会回报你以惊喜。
产品更新
蛋糕店的产品需要不断地推陈出新，比如根据季节时令和节日等更新产品，经常有新品上市，因为顾客都是有喜新厌旧的心理。
最好的销售就是让顾客天天都有新鲜感，每天都有期待感。
口味创新
现在的消费者嘴巴是越来越刁的，口味也是越来越多样化的。今天流行这种口，说不定明天可能就过时了，追流行总会慢人一步，蛋糕店需要不断研发新口味的产品，使其更有新鲜活力，满足顾客与众不同的消费心理。
名字变新
产品名字也是可以带情绪的，同一款产品，换一个贴合的名字会给人以新鲜感。比如喜茶一直很火，同质竞争市场不好做，所以丧茶就横空出世，针对年轻群体，主打“丧主题”、“丧文化”，玩抱怨自嘲。这让精神压力大的社会群体，似乎得到了一个解压的缺口。
网友评论