话说上个月去了厦门旅游，之前也没怎么做好功课，于是就草草顺着点评网站找了一遍，等我全部吃过一遍之后，和当地人谈起才得知，当地人一般不会去吃......冷静想一下，真的是这些小吃不好吗？我觉得不是，换位思考下，自己的家乡也有不少老字号，但是在当地人心里，总会有几家记忆中的店铺，那才是最好吃的地方，顺便说一下我标题中这句话是什么意思，吃了xx沙茶面，xx拌面，味道还真没有我想象的好，不过倒是感受到了这几家店多年来的一份坚持和坚守，这恰恰也是在高楼不断拔地而起的一线城市所不常见的，很多年以后，再回想起，却发现已经无处可寻.
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美食中的匠心，值得敬佩
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本文标题：有时候，旅游胜地的美食，吃的只是匠心
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