每年公司体检,都会有一堆同事查出脂肪肝,大部分是轻度,有的是中度甚至重度。医生会告诉你,要多运动,不要久坐,不然会有一系列严重后果。你听进去了医生的话,甚至还尝试了去健身房,但是很快你就放弃了。在办公室里,也是一屁股坐下去半天就没了......
你知道要锻炼,你也知道锻炼能带给你好处,但是你真的无法坚持做到每周都花几小时去锻炼,不光是因沙发和手机具体更大的诱惑,也有可能是我太忙,根本没时间。
那如果我现在告诉你,你每周只需要花三分钟时间锻炼,就可以改善你的健康问题,你可以做到吗?对了,你信吗?
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BBC有一部纪录片《锻炼的真相》,主持人探访了几个不同的科学家,通过自己的实际测试来揭示了锻炼的真相。这可能会颠覆你的认识,但也可能是想获得健康但又无法坚持大量运动者的福音。
我们每天通常饮食摄入不同的热量,这相当于是喂给身体的养分。人体正常的新陈代谢是需要消耗热量的,然后运动和锻炼也会消耗热量。一旦每天摄入的热量超过消耗的,它就会在体内转化为脂肪和糖存储起来,肥胖就产生了。
通常储存在皮下的脂肪和糖是不会对健康造成负面影响的,有的时候甚至还有好处。但如果它们开始进入内脏和血液,各种问题就随之而来了,有些甚至是直接威胁生命的。
我想你不会希望那一天的到来,所以你必须动起来的。但是让人难以接受的是,可能你一顿早餐摄入的热量需要你花一个小时慢跑才能消耗掉。而且更糟糕的是,在运动之后可能会让你吃得更多。
当然,如果你坚持运动,即使体重并没有下降,运动的益处也会在你身体内部显现的,比如它能降低你血液中的脂肪和糖的含量。但问题是我知道要运动,可是我讨厌运动,或者是,整天都在为工作和生活奔波,根本就没有时间锻炼,这是很多人的现状。有没有什么锻炼方式是能够符合大家的情况,又能到得到足够的效果呢?
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主持人带着这样的问题拜访了另外一位科学家,而这位科学家提出了个性化锻炼的新主张。
在他们的一项为期四年的研究中,一千名志愿者每周进行四小时的锻炼,坚持了二十周。虽然总体来看,他们的健康水平提高了,但是从研究数据可以发现,以同等的运动量而言,每个人的效果是不一样的,其中15%的人效果会非常明显,20%的人几乎没有效果。而这一切都是由基因决定的。
在我们的认知里,锻炼得越多的人就会越健康,可这项研究却证明了事实并不是这样的,并且更加神奇的是,你的基因早就决定了你锻炼的受益程度。
研究人员给主持人做了DNA分析,还测试了他的胰岛素敏感度和最大耗氧量。然后给他制定了一项训练计划。以最快的速度骑自行车,每次20秒,一共3次,中间可以稍事休息,每天进行一次这样的锻炼,每周三次。也就是说,每天锻炼一分钟,每周三分钟。科学家们给出的解释是这项锻炼可以分解肌肉中的糖储备,从而降低血液中的血糖含量。并且相较温和的有氧运动,它能调动更多的肌肉。
这项锻炼计划完全出乎了主持人的意料之外,他表示很期待。如果他的胰岛素敏感度和最大耗氧量这两项指标能够改善,那就说明这项锻炼计划是有效的。
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与此同时,他又拜访了另外一位科学家。他是肥胖与健康问题专家,他提出了一种全新的概念,解决肥胖和健康问题的方式是增加你的NEAT。
NEAT,是非运动生热作用的缩写,也就是你日常生活中消耗的热量。
他的逻辑是说,只要你是在动的,你的代谢水平就会比平均值高,相应的消耗的热量也会更高,短时间内它是很小的数值,但是长时间积累起来效果就出来了。
同时,当你的身体闲下来的时候,身体内的黏性物质就会堆积,血糖和血脂就会升高,所以拒绝久坐对于健康的效果是双倍的。
他们找了包括主持人在内的三个人进行测试对比,结果一个咖啡馆的服务员在热量消耗方面明显胜出。
其实这个逻辑也是蛮好理解的,并且我自己也有类似的感受。有的时候工作坐一天就会觉得身体很沉,如果是没有机会坐下来的一天,到晚上会有一种觉得瘦了的感觉。
最后那个科学家说,椅子是杀手。感觉有点夸张,但久坐确实是很多问题的根源。
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一个月后,主持人回去重新做了胰岛素敏感度和最大耗氧量的测试,前者提升了23%,属于明显改善,而后者没有任何变化(虽然在测试时耐久度提升了)。而科学家拿出了他的DNA分析结果,他正是属于那20%运动受益程度较低的人,所以最大耗氧量指标没有任何改变是“天生”的。
这是一部很有意思的纪录片,确实颠覆了我对运动的认知。我是一个坚持长跑的人,但也是一个每天都在久坐的人,所以我想试试如果“戒掉”久坐之后能带给我什么样的变化。而且我还蛮想试试那项DNA检测的,想看看我这几年的步是不是“白跑了”......
而对于你们大家来说,如果你没有锻炼的习惯,想不想试试纪录片中的锻炼方式,每周只需三分钟,再加上不要久坐,就能得到一个健康的身体,这何乐而不为呢?
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