为什么都说多吃粗粮好？

多吃粗粮的好处主要表现在以下几个方面：

1. 粗粮含有大量的膳食纤维，能够增加肠胃蠕动，促进消化，预防便秘。

2. 粗粮中的碳水化合物含量较低，相对于细粮来说，能够提供更少的能量，有助于控制体重。

3. 粗粮中的微量元素和维生素含量较高，例如铁、钙、维生素B等，能够提供人体所需的营养物质。

4. 粗粮能够降低患糖尿病的风险，因为粗粮中的膳食纤维能够减缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平。

5. 粗粮还有助于控制胆固醇和血脂水平，降低患心血管疾病的风险。

总之，多吃粗粮有益于身体健康，可以预防多种慢性疾病，如肥胖、糖尿病、高血压等。建议在饮食中适当增加粗粮的摄入，如全麦面包、燕麦、糙米等。