很多健身爱好者对于鱼油和亚麻籽油都不陌生,有些人还两个都吃,但是现在网上信息那么繁杂,这两种补剂是不是功效有些重复?究竟哪种更好?一起吃会不会有些什么不良反应呢?我们就来仔细研究下二者的区别以及如何服用它们才会对你健身有帮助。
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鱼油
Omega 3脂肪酸,或许是你想吃亚麻籽油或鱼油的首要原因。尤其是因为我们的身体不能自行生产EPA和DHA,所以它们尤为重要。如果我们缺乏这些脂肪酸,我们的心血管系统、神经系统和皮肤有可能都会受到影响,这种情况尤其会发生在素食者、孕妇、低脂肪饮食者和消化系统较差的人身上。鱼油对于心血管的作用无疑非常有效,我们在以往的很多文章中也阐述过其功效,尤其是那些热爱地中海饮食的人们,受益匪浅。而那些有着关节炎和干眼症的人们,鱼油更是非常重要。
亚麻籽油
很多人都是亚麻籽油的粉丝,不过确实它的研究数据没有鱼油多。和鱼油补剂差不多的是,亚麻籽油对于心血管疾病、脑部功能、干眼症、癌症、运动恢复和平日健康都非常有帮助。有研究显示,每天八克亚麻籽油会降低实验中男性的血压。但这个实验中参与人数太少了,只有59人,而且还都是男性,时间也仅有12周。
它们有何不同?
鱼油含有DHA和EPA,你看看鱼油补剂瓶子上的标签,你就会发现这两种成分含在其中,例如一粒含1200毫克鱼油的胶囊就包含180毫克的EPA和120毫克的DHA。至于亚麻籽油,主要含有的是亚麻酸。你的身体需要将亚麻酸转化为DHA和EPA进行吸收,具体来说你的身体只能转化5%到10%的亚麻酸,最终它只有2%到5%才能变为DHA。也就是说,你得摄入非常多的亚麻籽油才能获得适量的必需脂肪酸,所以如果你只想获得EPA和DHA,亚麻籽油不是个太合适的选择。
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那么我们该怎么办?
笔者认为亚麻籽油确实有其功效,就纯油脂来说,磨碎的亚麻籽有着膳食纤维和木酚素,木酚素在动物实验里有着抗癌的功效。鱼油不仅含有omega 3脂肪酸,而且富含蛋白质、维生素B族、碘、硒、维生素D和更多的维生素与矿物质。保持鱼肉和磨碎的亚麻籽的适量摄入,其实你不吃补剂也没问题,但是大部分人还是没法做到的,这正是遗憾之处。但无论如何,来自天然食品的营养还是最有效的,所以下面是一些我们的建议:
(1)每周吃两次鱼,最好是海水鱼,而且可以种类丰富。
(2)磨碎的亚麻籽比整粒的好,因为你的身体会吸收的更好。
(3)磨碎的亚麻籽可以放进你的蛋白粉、酸奶或是沙拉里。
(4)从水藻和海藻里,你也可以获得优质的脂肪酸。
参考资料:
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