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西班牙留学美食篇|在加利西亚,开启一场吃货之旅

西班牙留学美食篇|在加利西亚,开启一场吃货之旅

作者: 2208b0bc5149 | 来源:发表于2018-12-07 14:33 被阅读0次

    你是吃货,尤其是爱吃海鲜,那来西班牙最该去的地方是加利西亚,推荐几家只有加利西亚当地人才知道的地道好馆子,收藏起来别错过!

    1、Bar Muelle

    地址:Avenida José Graña, 35. Aldán.

    如果你事先不知道,会很容易错过这家网评超赞的BAR。在Cangas de Morrazo的阿尔丹港口(El Puerto de Aldán)的尽头,经过一个大的停车场,毫无征兆你会发现一排白房子,这就是El Bar Muelle啦。这是一家非常袖珍的港口酒吧,不过,麻雀虽小五脏俱全,这里有很多隐藏的美味。推荐它家多汁的竹蛏、蒸贻贝、土豆章鱼、烤鲭鱼等海鲜,只要15欧,就可以品尝一顿海鲜大餐。

    2、Bar Villanueva

    地址:Avenida Doctor Martínez, 37. Poio.

    不要想着用电话向这家餐馆订餐,因为如果你不是地道的加利西亚人,他们是不会明白你在说什么的。这里最有名的是各种海鲜味的馅饼( Empanada),包括章鱼味、墨鱼味、鳕鱼味、沙丁鱼味等等。馅饼皮是由小麦粉和玉米粉做成的。薄皮大馅,不但味道好,份量也给足哦!

    3、Pepe do Coxo

    地址:Paseo da Ribeira, 70. O Freixo.

    这家餐厅就是个隐藏的宝库,它的海鲜都储藏在两个分隔的水产养殖场,并且有管道系统从海洋直接供给水源,所以这里吃到的算是野生海鲜了。龙虾、螃蟹、蜘蛛蟹,还有其它一些贝类(牡蛎、蛤、贻贝和蛏子),也就是说,这些海鲜在进厨房前都是在海水中存活。这种接海养殖的方法要追溯到60年前,因为原来这里偷盗横行,所以才有了海水养殖场的想法。

    4、Filiberto Taberna Singular

    地址:Avenida de Santa Minia, 76. Brión.

    鳕鱼蛋糕、牛肉面包、腌鰤、烤牛肉丸、烤章鱼土豆、煎豆角都是它家的特色菜。据Filiberto的常客说,它家食物最令人印象深刻的就是可以香飘万里,还没进门,食物烹饪后的香气就扑面而来,让你禁不住流口水,而且饕餮大餐后,你的衣服都会沾染食物的香气。每周六晚,这里还有现场表演,每天中午提供12欧的menú。

    5、Café del Hotel Costa Vella

    地址:Rúa da Porta da Pena, 17. Santiago de Compostela.

    在满是鸟语花香、绿植萦绕的地方喝上一杯咖啡,这个Costa Vella酒店的小露台犹如城市中逃离喧嚣的避风港。不管是游客还是去圣地亚哥朝圣路过这里的人都会来这里小憩,可想而知它的魅力值。

    6、O Gato Negro

    地址:Rúa da Raíña, s/n. Santiago de Compostela.

    如果你想知道什么是“enxebre” (auténtico, puro)正宗,那推荐你来这个传说中的小酒馆。这里的家庭秘制蒸扇贝、沙丁鱼馅饼、帕德龙辣椒、加利西亚汤或海鲜贻贝,吃完保你赞不绝口。

    7、A Taberna de Cunqueiro

    地址:Rúa Estrella, 22. A Coruña.

    这里不只提供红酒和小食,还有健康养生的滋补汤以及各种传统的加利西亚美食。拉科鲁尼亚最经典的葡萄酒是必点的哦。

    8、Kopena

    址:Palos de la Frontera, 5. Baiona Rúa dos Pazos, 120. Nigrán.

    来加利西亚,不能顿顿吃海鲜大餐,偶尔也要吃个甜点唤醒我们的味蕾,所以Kopena就是你甜蜜时刻的最好选择。涂满大量黄油的螺旋蛋糕,吃一口就停不下来。

    9、Lino

    地址:Playa de Lapamán, Bueu.

    烤火腿、油炸鱼、沙拉、还有鱿鱼三明治......,一边品尝美味,一边欣赏海景,真是最惬意不过。不过Lino特别“谦虚”,你肯定在谷歌地图或是旅游攻略里找不到它的半点踪迹!

    10、D’bertomatch

    地址:Calle Teniente Domínguez, 84. O Grove.

    2014年西班牙马德里最好的海鲜就是出自这里,它就像加利西亚的海鲜神殿一样,小龙虾、螃蟹、大鳌虾......。

    如果你想品尝到整个加利西亚最正宗的海鲜,这里是首选!

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