之前去墨西哥的时候,对于味道浓郁的墨西哥菜也是情有独钟,一行四人连着吃了一周的墨西哥菜都没有腻,所以这一篇来盘点一下三种最经典也最常见的墨西哥美食吧~
墨西哥菜色泽鲜艳,口味浓厚,是世界五大菜系之一,与和法国、印度、中国和意大利菜齐名。
墨西哥有众多玉米做成的食品,对于墨西哥人,玉米就跟中国人的米饭一样,因此墨西哥也被称为玉米之国。
TACO
【Taco】拼音念“tako”(“塔扣”),也同样是墨西哥最常见的街头美食。
腌制好烤好的冒着热气的肉类或是刚刚炸好的鱼,上面撒上酸甜可口的莎莎酱,放在充满玉米香气的墨西哥薄饼tortilla上,再搭配几瓣青柠檬角和香菜放在旁边。
将柠檬汁挤在taco里面,咬一口,浓郁的肉汁味裹着柠檬和莎莎酱的味道,让你的嘴巴和胃都得到满足的慰藉。
Fajita
【Fajita】念“Fajita”(Ji念Hee),也是一种很典型的墨西哥食物。
将牛肉与洋葱和青椒一起烤制,铺在墨西哥薄饼(Tortilla)上,加上少许切丝生菜、蕃茄丁、莎莎酱和cheddar cheese,然后包卷成春卷的模样,大大的塞进嘴里,超级满足了!
每次吃这个的时候我都感觉自己像是在吃北京烤鸭的感觉哈哈哈
Nacho
【Nacho】一种玉米做的油炸或烘烤类零食。
口感很脆,略带些淡淡的咸味或是辣味。
单独吃作为零食可以替代薯片,强推Doritos和Tostitos的玉米片,口感很棒,追剧时一边看一边吃吃到停不下来!
蘸酱吃也是完美的口感,尤其适合大家聚餐时作为开胃菜或是分享零食吃哦。一般根据个人口味会有酸甜可口的莎莎酱(有一点点辣)、或是辣椒乳酪酱或是牛油果制成的鳄梨酱,让单调的多了一些丰富的口感,或甜 辣,都是十分爽口出彩的!
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