儿童营养

   

儿童营养

  这个季节，小朋友在饮食方面该注意补充什么？

我们的身体需要补充的七大营养素(其实是8大营养素)

      一. 碳水化合物：米，面制品，根茎类蔬果，杂粮(豆类和薯类)。它们的作用：为身体提供能量，也是大脑重要的最喜欢的能量来源。

      二  ．蛋白质：鱼，肉，蛋，奶，大豆制品。

作用：是构成人体的最重要的物质，可以这样讲：从最大型的动物到最渺小的微生物，都是蛋白质构成的！

人体中的肌肉，骨骼，韧带，肌腱，器官，腺体，指甲，头发，和体液(胆汁和尿液除外)等均由蛋白质杓成

蛋白质的计算量

.10岁，30公斤，30X1.21=36.6g(纯蛋白质)

.17岁，40公斤，40×0.08=35.2g

如果摄入的蛋白质比需要量少20%，身体就会受损

建议小朋友：吃些红肉(乳铁蛋白)，蛋，奶。鱼和大豆制品一起吃才能更好被身体利用。

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小朋友长期缺乏蛋白质，会影响肾的生长发育。这是小朋友便秘的原因之一。

      三  .维生素。主要讲一下维生素C，维生素原A

(阝~胡萝卜素)。鼻炎是一种过敏症，也是身体免疫力低下的一种表现。维生素C可以预防过敏症，而维生素原A可以保护人体的粘膜，从而提高人体抵预细菌，病毒对人体的侵害，提高人体的免疫力。小朋友常常补充维生素C和维生素原A(包括食物)，可以预防由于过敏带来的疾病。

      四 .微量元素。(钙，铁，钾，锌，铜，哂等)

维生素与微量元素都是身体代谢过程中必须的参与物质，缺乏了就会引发代谢紊乱。

      五 🧀 .脂肪：植物食用油，坚果，动物脂肪，要控制着吃；油炸食品要少吃控制。

      六  .纤维素：如果身体里长期缺少纤维素，说句夸张一点的话：身体会成为“中毒”，肠道会成为粪便“堆积区”，肝脏会成为脂肪“堆积区”；血管会成为细胞废物的“堆积区”……

主要食物：

粗纤维：青菜，主要提供肠道所需要的粗纤维，可以吸收水份，软化便便；可以快速吸附包裹过量的饱和脂肪。

水溶性纤维：

1.各种水果，瓜果，鲜榨果汁(不添加)，作用是消除血液里多余的胆固醇。

2.低聚果糖，低聚异芽糖，菊粉。后3种是人体内一种叫“”乳双歧杆菌”益生菌必须的食物，它主要作用是保护肝脏。

缺乏纤维素，是小朋友便秘第2个原因。

    七. 水：生命之源。人体约65%都是水。水，对我们来说，是最容易得到的营养素，但也是小朋友最缺乏的营养素，这也是很多小朋友便秘的第3个原因，也是容易咳嗽，皮肤发黄的原因。

人体每天至少所需的纯水量：体重(公斤)×30mL

例：30㎏X30=900mL

小朋友整天蹦蹦跳跳的，水量需要更多些。

这个季节小朋友可以喝些：罗汉果+陈皮茶；无花果+山楂茶；雪梨果汁等。拒绝饮含食糖的大量化学合成添加的饮料。

八.空气：有个指数叫PM2.5

PM2.5 （PM two point five）又称大气污染物 是空气污染的一个主要来源，与其他污染物相比，它直接进入肺泡，危害人类健康。

所以保护肺部很重要，食用木耳是可以消除肺泡垃圾，维生素C，维生素原A，维生素e等都对肺部有很重要的保护作用。

总结一句：小朋友在快速生长，身体需要的不是药，是全面的营养素。如果日常饮食中做不到，请为Ta额外补充一些优质的蛋白质和维生素。