这篇随笔也是对我家先生说的，他是属于超级喜欢吃泡饭的。
不管是早饭还是晚饭，只要家里有冷饭，他就用开水泡进去，配上几个小菜。
按他的说法：“一碗饭下去叫落胃。”
如果长期吃泡饭，真的对胃好吗？
答案可能会让你大跌眼镜！
有人误认为泡饭养胃，是因为泡饭加入了汤或水，会使米饭变得更加柔软和易消化，对胃的负担较小。
但是，如果长期单一地食用泡饭，却可能会导致一些胃部问题。
01
泡饭容易消化，不等于对胃好
胃是我们消化系统中的一个重要器官，是一个“用进废退”的器官。
当胃处于不舒服的时候，吃点细软、容易消化的食物像白粥、面条等确实是“刚需”。
但平时正常情况，需要补充全面的营养，增强胃黏膜防卫能力和身体的免疫力。
长期吃细软、半流质、流质的食物，反而会削弱胃消化和处理食物的能力。
我们的胃会根据进食的量和食物的消化程度，动态地调节胃肠道的功能。
如果长期食用过于软烂或易消化的食物，胃就不需要进行强烈的蠕动和搅拌，胃的肌肉和消化功能就可能会逐渐退化。
如果经常食用较硬或纤维素含量较高的食物，胃的消化功能可能会得到锻炼和提高。
02
这5个伤胃的行为要避免
1.暴饮暴食
会使胃在短时间内急剧扩张，增加胃的负担，很可能导致胃黏膜受损和胃功能失调。
从而出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题，加重胃食管返流的风险。
2.吃的太咸
高盐会使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防卫能力。
而胃黏膜表面的黏液屏障一旦损伤，就更容易感染幽门螺旋杆菌，增加萎缩性胃炎的风险。
3.饮酒吸烟
酒精和烟草含有有害物质，会刺激胃腺细胞，导致胃酸分泌过多。
大量饮酒会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，从而对胃黏膜造成损伤。
特别是在空腹状态下饮酒，对胃的损伤更为严重。
抽烟会影响胃黏膜的保护能力，使胃黏膜容易受到损伤。
长期饮酒和吸烟严重还会引发胃溃疡、胃癌等胃部疾病。
4.饮食卫生
食物中的致病菌、寄生虫等容易导致胃肠道感染，或食物加工环境不够干净，很可能引发胃肠炎等疾病。
另外，饮食时不注意公筷公勺和分餐，会增加幽门螺旋杆菌的感染概率。
长期的幽门螺杆菌感染，会导致慢性胃炎，细胞出现变异和增殖，长此以往增加胃癌的风险。
5.药物影响
过量或长期使用非甾体类抗炎药，如阿司匹林、布洛芬等，可能对胃黏膜产生损害，引发胃溃疡。
总之，吃饭无小事，要注重食物多样，均衡营养，身体健康是革命的本钱！
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