腊八习俗.煮腊八粥

        快到腊月初八了，于是，我便和妈妈一起在家里煮腊八粥。为什么腊月初八要煮腊八粥呢？

        据说明太祖朱元璋小时候家里很穷，便在一家财主放牛。有一天放牛归来时，他过一独木桥，牛下了桥将腿跌断，老财主气急败坏便把它关进一间房子里，不给饭吃，朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里屋子里有一处洞，扒开一看原来是老鼠的一个粮仓，里面有米有豆，还有红枣，他把这些东西合在一起煮了一锅粥，香甜可口，后来朱元璋当了皇帝，又想起这件事，便让厨师熬了一锅各种粮豆混在一起的粥，吃了一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

        我们准备了了许多材料：紫糯米、黑米、燕麦、黑高梁、小米、红枣、莲子、桂圆等。

        之后用水泡大约一个小时，看着这些五谷杂粮，全都放进了水里，我恨不得现在就把它们全都吃得一干二净。

        “可以放进砂锅里了！”只听妈妈大声喊着我，

        我以迅雷不及掩耳之势跑到厨房，“来啦！”

        我先放三碗水倒进砂锅里，然后再把这些泡在碗里的五谷杂粮倒进去，可是我一开始只把水倒了进去，后来我用手挖了几下，这才全部进去了。

        然后就是等待，十多分钟之后，再用勺子在锅里搅拌一下，免得黏锅，我用手把勺子放了进去，搅拌了一下，一会儿就缩了回来，感觉自己泡在很烫的热水里，不过坚持了一段时间，便感觉很舒服，手伸回来时，还能闻到一股粥的香味。

        快煮好了，一股香味扑鼻而来。我用勺子舀了一口，嗯，真好吃。虽然比不上餐厅里的，不过我亲手做的也蛮好吃的。