那时的牛一头要四五千块,不便宜,需几家合伙买,轮流着养。我家好像没有养过牛,即使养过,也是短时间的养过。但我有放牛的印象,具体缘由已想不起了。
放牛
这是少儿时的记忆。跟小伙伴们借着放牛,主要是因为能在一起玩。到了山上,把牛放开,让它自己去吃草,有时难免发生把人家地里青苗吃掉的事,回头挨一顿骂。为吸引牛不乱跑,我们在草地上撒尿,牛喜欢吃尿过的草,也不知道是什么道理。
喂牛
牛是很辛苦的。春夏需要耕地犁田,到秋冬农闲了,可以休养生息了,但没有青草吃,只能吃干稻草。
看养牛的人家喂过牛。大概是在冬天,为了增加营养,喂一阵子黄豆。豆子泡好,做一个斜口的竹筒勺子,一手扒开牛嘴,一手舀起倒进牛嘴里。
牛打角
牛打角的情形至今不忘。大概是夏天,夏天牛的精神好。打角的是水牛,体格肥壮。一家的牛从坡上下来,另一家的牛从塘埂上走过,两头牛远远的互相看见了,立马由原来的安静变得不安分起来,伸着脖子昂昂地叫,像是遇着仇家,各自挣脱牵绳,撒腿向对方跑去。两牛在塘坡间的小路上打将起来,偏着头,用角顶,脑袋擂。主人忙跑来拉架,拿长竹杆想把它们隔开。两牛打在兴头上,难分难解,那里隔得开。到了脖子顶破,流血受伤才罢休。牛打角的架势场面是很吓人的。大人都惊慌,生怕打坏了。孩子只远远看着,以防牛跑过来好躲避。
牛为什么打角呢?到现在我也搞不懂。似乎应着“牛脾气”一说了。
耕地犁田
牛是重要的财产,耕地犁田全靠它。我家没有牛,挖地可以不用牛,但人总不能犁田呀。
怎么办呢?那些人家的牛,他们是不愿意帮的,就等着看你家的笑话哩。只好请亲戚帮忙。俗话说远亲不如近邻。对于我家,这话得反过来说:近邻不如远亲。
姐夫家介绍人来帮忙。二十多里的路,赶牛过来都要走一天。费工夫不说,光这份情礼不好还。
有牛的人家,田就在屋边,用牛很方便。一季田可以多翻个三四遍。
亲戚家远道赶来的牛,只能翻二到三次。春来起板田一次,插秧前翻一次,中间翻一次。种庄稼是实打实的事,一份耕耘一份收获,深耕细作一定比粗做好。
农忙时节亲戚自家也要用牛,还要帮别人家,所以也是抽空安排,何况有那么远的路。可想而知,亲戚也是不大乐意的,只是碍于情份。即使是姐夫这样的亲戚,一次两次,一年两年可以,但不可能年年做指望。再有那些看笑话的人说闲话,我们也变得很被动。都说农村人纯朴,实际上并不都是那么回事。因此,每年一到农忙,人家田都翻过,我家就因为没有牛而发愁,等着盼着。假如某一年,亲戚不来了,真愁这田怎么种下去。但不论怎样,牵牵绊绊的田总算都种了。秧插了,就放心了。
后来,老屋只有我一家住了,有那么一两个不友好的族人,故意把他家的牛系在大门一旁,这样的行为就是欺人。有些人就是那么坏心,好像不讨点便宜,不干点坏事,不欺人,皮就不舒服。
牛死了
不记得那一年,发生过牛死了的事。当然,这是那些养牛人家的事。我见过,应该是得了病。那么大一头牛,倒在坡地上,苍蝇嗡嗡飞。一对牛眼睛睁得大大的,流露着哀伤。
牛是我们最亲近的动物之一。我总记得牛脖子上套着犁兜,低着头奋力在泥水田里一脚一脚往前走的情形。俯首甘为孺子牛是牛的精神写照。牛住的是牛栏,吃的是草,有时还讨主人的鞭子,牛的一生是相当勤勉的。我们应该善待牛,善待动物。
同样,我们应该善待并看重勤勤恳恳做事的人,而不是让那些偷奸耍滑之辈尽得便宜。
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