创业笔记系列笔者后续会在公众号“顾说他事”中更新，读者们有兴趣的话可以关注下~
前几个章节和大家分享了关于找货、选品、过期食品处理相关的内容，现阶段我们再讨论下从事临期食品这一行业有哪些需要注意的点和行业乱象，给想了解这个行业或者刚入行的创业者们一个参考。
咨询了身边许多从事临期食品批发的朋友，笔者认为从事临期食品行业需要注意以下几点：
① 骗子问题
② 货品重喷码
③ 同行价格战
（一）骗子篇：
现如今，社交媒体（例如微信、qq群、贴吧等等）也是我们寻找临期货源的重要渠道之一，但在这信息爆炸鱼龙混杂且缺乏审核的年代，社交媒体带给我们便利的同时也无疑是网络诈骗的温床。
相对于临期行业，主要体现在“骗定金”。
骗定金也分初级和高级，最初级的是常见的打完定金后就失联，损失的是我们订货方的钱。
随着时间的推移，骗子也开始不满足于定金的钱，也盯上了货款的钱，这就是骗定金的高级版-骗货款。
有读者可能会疑惑，骗子连货都没有，该怎么骗货款的钱呢？
笔者给大家演示下：
现在有三个人 A（供货方） B（骗子） C（订货方）
A和C之间互不相识
首先B通过包装（例如抄袭A朋友圈货源图片等等）骗取C信任
C最终信任了B 找B拿货 支付定金给B
B找A拿货 支付定金
C自己找车 装车后让司机拍照给自己 确认无误后全款打给B
B收款后失联
A没收到货款，拒绝放行货车
最终A赔了装卸费，C赔了货款
B通过包装，空手套白狼C的货款，也损人不利己的害A赔了装卸费。
同行们得知了B的遭遇，难免开始谨慎了起来，每次交易金额少，交易次数变多，从而导致物流成本上升，进而压低了毛利。
关于如何识别骗子，我没经历过所以也没有太多经验分享，但我觉得我们需要时刻铭记一句话“不投资总有理由，保住本金最重要”，如果对和你交易的人有怀疑，马上停止交易，不可否认这样可能会错过了一次拿到一批好货的机会，但也胜过本金的损失，谨慎总能使你找到安全可靠、值得交易的朋友。
（二）货品重喷码篇：
货品重喷码这一块笔者原准备放在骗子篇一起讲了，但思考了下，还是决定拿出来单独做一个篇章。
有的读者可能不清楚货品喷码是什么意思，笔者给大家解释一下，临期行业的喷码一般是指货品的生产日期喷码。
众所周知，较好日期的货品相对于一般日期售价更高也更加畅销，一个月过期的牛奶和还有一星期过期的牛奶，很明显人们更倾向选择前者。
说到这里读者应该懂重喷码是什么意思了，没错，就是擦掉原有的生产日期，通过喷码机重喷较好的日期，从而获得更好的收益，更有甚者，将过期食品重喷码重新流回到市面上。
作为一个生意人基本原则是诚信，一切交易是建立在互相信任这个基础上的。但诚信这偏道德类的东西更多的是律己，我们可以做到讲诚信追求长期的合作共赢，但不代表着别人也会这样对我们。
人性都是逐利的，马克思的《资本论》中有一句话：“只要有10％的利润，它就会到处被人使用；有20％，就会活泼起来；有50％，就会引起积极的冒险；有100％，就会使人不顾一切法律；有300％，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险。”
在这个浮躁的社会，客户给我们的信任只有一次，我们如若不小心收到了这批重喷码的货品并出货给了客户，客户一旦发现，那么之前建立的信任体系将支离破碎，且后续不再会和我们合作，我们的名声不仅会变臭，而且还会背上不必要的官司，真可谓得不偿失。
在这个信息爆炸的年代找货并不难，但找到货的时候我们也要验货，验货是从事这一行的核心技能之一，除了重喷码之外这个令人糟心的问题之外，一批货内混杂着部分日期较差甚至过期的货也是常事，我们不得不防。
（三）同行价格战篇：
看过我前几篇文章的读者应该知道，临期食品是疫情结束后被各大媒体推上风口浪尖的一个行业。
在各大自媒体的造势下，大量的创业者涌入临期食品这个行业，根据经济学的供需平衡理论，狼多肉少势必引起同行之间大打“价格战”，更加挤压了利润空间。
除了线下的压力，来自各大电商平台线上的压力也不容忽视。
平时听群里的朋友时常反馈，拼多多的临期单品售卖价比线下市场单价低得多甚至还包邮。
笔者这里也思考了一下，问题大概率出在我们的货源上，或许订货量小不足以拿到美丽的价格，又或者不是一手货源等种种原因，导致我们的成本价相比于电商平台高，为了保证毛利率只能提高售价。
然而电商平台没有这个问题，京东、淘宝等等线下都有属于自己的超市，例如京东超市、天猫超市等等。临期货源出自于自己，没有经过他人转手赚差价，进而拉低了单品价格。
总结一下，临期行业无疑是一个有趣且迷人的行业，但最迷人的往往也就最危险，行业乱象远不止笔者提到的这几点，但既然选择了这一行我们不能只关注它好的一面，行业乱象也值得我们去深究，维护一个良好的市场环境是需要我们每一个人去努力的。
最后，如果您知道行业内的其他乱象和坑，欢迎评论和留言与大家分享，可以让大家少踩很多坑，在此笔者表示感谢。
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