【题•记】
在刚刚过去的几个月里，从脏包到脏茶，一脏成名，在这个凭颜值的世界里成功逆袭并霸占了美食界Top10热度持续不减～抖音流行卸妆，美食流行脏脸，法海我不懂爱，网红茶要做起来（歌词已配好，音乐请自行脑补）走起，不丑怎么能体现美～
【敲黑板】
1.食材原料：木薯粉100g+黑糖80g+麦芽糖浆50g+水80g～
2.配方大概可以做出500ml脏茶3份左右
3.珍珠别搓太大，加水以后会膨胀一些，太大吸不上来，如果你有巨型吸管的话那就随便任性吧～
4.麦芽糖浆我用的韩国小伙子牌，十几块钱1.2L左右，某宝上也有很多其他品牌，没有硬性要求～
5.做珍珠的原料买泰国的水妈妈吧，成功率比较高～
6.黑糖一定要纯蔗糖，纯度越高的品质越好～
7.要脏且健康就要低脂～牛奶选低脂就好，营养美味还健康～
8.装杯时最好选用玻璃杯，可以完美呈现漂亮的大理石花纹，而且一定要冷奶热糖哦～
【制作方法】
1.制作珍珠：
-黑糖30g+水70g放入小锅煮沸
-快速倒入木薯粉100g并迅速搅拌
-揉成面团
-切小丁手搓成珍珠
2.加工珍珠：
-水倒入锅中烧开至完全沸腾下入珍珠
-煮沸后转小火熬煮，边搅边熬
-20~30分钟后珍珠色泽变得透明，煮透关火
-盛入容器备用
3.制作黑糖浆：
-50g黑糖+50g麦芽糖浆+10g水混合熬开冒泡
4.装杯（切记冷奶热糖）
-将珍惜盛入杯底
-用勺子将糖浆沿杯壁划入杯底
-加入冰块少许
-倒入冰牛奶
完美的大理石花即可呈现
一起手作黑糖脏脏茶，用漂亮的琥珀花纹开启完美下午茶时光吧～
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