我的家乡

我的家乡

文/乔平

        一说我的家乡是内蒙古土默特左旗，对方会马上说：“哦，知道知道，是乌兰夫的故乡”仅此而已。外地人对内蒙古的印象大多是蓝蓝的天，碧绿的草，成群的牛羊，强壮的蒙古汉子骑着骏马，温柔的蒙古姑娘躺在草地上看着变化多端的白云......可是，我的家乡不是这样的。

        土默特左旗位于内蒙古中部，阴山山脉大青山段南侧的土默川平原，土默特是蒙古部落名，土默是万的意思，特是万的复数，土默特的意思是“数万、十数万、数十万”。农业、工业、零售业是经济发展的三大产业，并不是牧业，所以我小时候没有放过羊，没有骑过马，也没有见过草原。

      上学后，发誓要好好学习考上大学，只要能离开家乡，去哪里、学什么都行。那个时候没有觉得家乡有什么好，头顶上的蓝天白云视而不见，嘴里的美食习以为常，呼吸的新鲜空气就是再普通不过的自然现象。只知道春天风大冬天寒冷，秋天忙碌夏天蚊子多，一心向往着大城市里朝九晚五上班，坐着干工作，每月按时领工资的美好生活。当然，这个愿望后来都如愿了。

        2015年8月回呼和浩特参加一个会议，会后与同学相约去了附近的辉腾锡勒草原，望着青山秀水、遍地鲜花，蓝天里一朵一朵翻卷着的白云，不禁产生了幻觉，这景象跟我半个月前去过的加拿大有什么两样吗？原来这几年我们加倍喜欢的青山绿水、蓝天白云、新鲜空气就在我的家乡啊！我连忙拍几张照片发给加拿大的亲朋，告诉他们我的家乡跟加拿大没什么不一样！我家距这个美丽的地方只有2个小时的车程，当然，附近还有葛根塔拉和希拉穆仁二个草原以及塞外西湖哈素海、洞天福地喇嘛洞召、乌兰夫纪念馆公园、白石头沟生态旅游景区等等，山水风光、人文历史总有一个能够满足你的喜好。

      大多数家乡人的一天都是从一笼热气腾腾的烧麦开始的，烧麦在家乡人心中绝对是牛肉面之于兰州人，热干面之于武汉人，米粉之于长沙人这样的存在，没这顿烧麦，一天都不舒服；“三十里的莜面，四十里的糕，十里荞面饿断腰。”是说莜面和黄米糕这玩意儿不好消化，出来这么多年了，也多次吃过外面的莜面和炸糕，其实最好吃的莜面和油炸糕永远是家里做的；刚出锅热乎乎的各式焙子、油旋儿，造型不同，口味各异，想起来就好吃的不行；特制的胡麻油红糖月饼不管什么季节都有卖的，别致的味道吃一口就能让你回味半天。还有烤全羊、手把羊肉、羊杂碎，奶茶、奶酪、奶嚼口，风干牛肉、马奶酒……数不胜数。

      每次回家总想带些家乡特产给朋友们分享，可方便带的也就是奶食品，在天津用家乡带来的莜面粉自制美味莜面招待过几次客人，无论是手艺还是味道，都受到了朋友的大大赞许。

      不到二十岁离开家乡，早把他乡当故乡了，说普通话已经远远超过了说家乡话的时间。但每次跟家人通电话都会自动切换到家乡话，每次回家一下车就彻底成了家乡人，愿意到处走走，看看凌乱的菜市场，逛逛新开的大商场，走走寂静的小巷子，这些时候总能听到朴实的乡音，体会到家乡人的好爽性格，甚至也想过我是否可以为家乡做些什么。

      可能是因为我喝了从大青山流下来的水，呼吸了敕勒川的新鲜空气长大，是踩着土默川平原的土地离开家乡的，每一次看到或听说家乡的变化都会心潮澎湃，热血沸腾，心中会暗暗涌动出一种光耀故乡的使命感，激发自己奋发向上，总觉得自己取得的成绩跟故乡有着千丝万缕的联系。我很自豪，我说土默川人！

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