每一天，你体内的细胞都在复制，同样的过程也持续地发生在你的肌肤、毛髮、血液的细胞和器官。回想生物学课程中，细胞复制分为两个阶段，第一阶段分裂期间，细胞不断吸收养分并开始在细胞核内复制DNA，接着细胞分化成二，这是细胞有丝分裂的阶段，这就是你如何长成一个小孩的过程。当我们充分发育后，细胞仍会持续分裂，但是当我们变成成人时，我们的细胞便会开始出现损伤。
像一台复制的机器设备，在第一次开始复制时，肯定非常完整清晰，但如果持续不断进行复制过程，原始样品就会开始变质退化，细胞中的DNA也是同样道理。
2015年诺贝尔化学奖颁给了阿齐兹•桑贾尔（Aziz Sancar）、托马斯•林达尔（Tomas Lindahl）和保罗•莫德里奇（Paul Modrich），表彰他们发现了细胞如何修复自身DNA的机制。
我们体内有一群肽，专门负责看管DNA
它们持续不断地校对基因组，发现损伤就立刻着手修复。2015年的诺贝尔化学奖，表彰的就是发现这一修复机制的人。
我国科学家研究发现重编过程中细胞重塑的关键作用和调节机制。该发现将拓展人们对糖尿病、癌症以及神经退行性疾病等代谢疾病中细胞重塑如何影响细胞命运的认识，为寻找新的治疗手段提供有力依据。
科研人员介绍，成体细胞犹如一个具有特定功用的房间，房间里的器具构造决定了它是居家、办公还是商铺；而胚胎干细胞则更像是一个空房间，根据需要你可以把它改造做任何用途。成体细胞重编程为胚胎干细胞的过程，如同把原有房间里的器具构造清空，只留下一些水电等最基本的设施，这是细胞在结构上“返老还童”的关键过程。
研究人员说“细胞在饥饿等胁迫条件下会主动降解自身细胞质组分，这一过程被称为‘自噬’。此前有研究认为，自噬在重编程早期发挥关键作用。而我们研究发现，自噬对重编程非但不是必须，反而起阻碍作用。”因此，要保障重编程的正常顺利进行，必须减少细胞自噬，也就是不能让细胞“忍受饥饿”。
美国科学家也指出，人体在衰老过程中都会存在人体亚健康状态，这种状态下，人体实际上是处于“细胞隐性饥饿”的状态。从各项研究来看，人体的衰老、疾病与细胞“饥饿”密切相关。
科学研究证明，给予细胞充足的营养，让细胞吃饱是保持年轻的一个重要因素。
人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内有成百上千种肽，特别是大脑中的肽含量最多，肽涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。
在人体中，肽作为神经递质，传递信息；肽作为运输工具，将各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素输送到人体各细胞、器官和组织。肽是人体重要的生理调节物，它可全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性。肽具有重要的生物学功能，它对人的细胞活性、功能活动、生命存在非常重要。但绝大部分人因各种因素导致人体中的肽流失、损失，合成肽的能力大大减弱，必须要通过肽才能满足细胞营养需求。
通过补充外源性活性肽，就能对全身细胞进行全面的激活和修复，促进细胞对营养的吸收及代谢废物的排除；并能抑制细胞变性，消除自由基，提升人体对疾病的抵抗力和自愈力；长期服用可增进人体干细胞的繁延和细胞分裂的次数。从而达到逆转衰老、延长寿命之目的。
大豆蛋白质所含氨基酸比例与人体蛋白质氨基酸比例是最接近的，所以具备对人体具有全面性修复的功效。科学表明，氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，小分子肽是2-5个氨基酸链条，因此，人体的活性物质都是以肽的形式存在，肽是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。
益品达健大豆小分子肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。研究表明，肽分子越小，活性越强，也容易被人体吸收。通过补充大豆小分子肽的形式补充细胞营养这种方式特别适合中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。
目前国内外生产小分子肽，普遍采用酶合成法的工艺生产，落后的工艺生产方法，生产出来的大豆，纯度不高，分子量大小不一、吸收率在80%以下。益品达健所属集团公司发明了影响整个多肽研究领的“生物酶解专利技术”，利用蛋白酶解法优化组合梯度酶解，精制脱色去味，高效集成分离控制分子量，最终生成成品纯度、安全性高，无副产物的多肽产品，所以益品达健大豆小分子肽分子量在500-800Da(道尔顿）之间，吸收率高达95%。
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